西部网讯 （陕西电视台《第一新闻》记者 关广义）夏天到了，西安市大街小巷里随处可以看到卖奶茶的小店，很多MM就喜欢喝这个东西，因为她们觉得不仅有营养还挺解渴。但是记者调查后发现，这些号称是奶茶的饮品大多数压根就没有牛奶，这样的奶茶喝着能让人放心吗？
走在西安的街头，各种品牌的奶茶店总是非常受大家的欢迎，尤其一到夏季，奶茶更成了不少年轻人的最爱。那么经常饮用奶茶的消费者是否清楚奶茶究竟是用什么原料加工成的么？
消费者：里面可能有奶的成分，还有茶，珍珠，怎么做的我也不知道。
消费者：肯定有奶么。
记者：还有啥？
消费者：茶吧。
记者：还有什么东西？
消费者：不知道。
在记者随机采访的消费者中，大部分都表示奶茶里究竟有什么自己并不清楚，但是肯定得含有牛奶。奶茶中真的有牛奶么？记者首先来到了西安南郊一城中村，在路边一眼就看到了一家奶茶店。
奶茶店老板：奶茶么，奶精、茶、果粉，完了。
记者：就这三个？
奶茶店老板：恩。
记者：咱这里面不放奶吧？
奶茶店老板：放奶精，想放奶了可以，你再嫌你那个口感不好，加奶肯定可以口感好，成本就上去了。
这位老板倒是挺坦诚，他说自家店里分大中小三种杯子，价格分别是五块、四块和三块，但是如果加了牛奶成本就会变高，所以一般加工奶茶不会用牛奶。随后，记者又来到了西安南郊一大学附近，这里的生意看来挺好，短短的一条巷子光是卖奶茶的就有四家。那么他们的奶茶里面有没有牛奶呢？
奶茶店工作人员：所有的奶茶不都是那样做的么。每一种材料都有不一样的泡法，你要买什么材料你去问你的供货商，他会交你怎么泡的。
记者：像你们一般放几种？
奶茶店工作人员：有的人直接三合一的直接一调就可以了。西安很多店都是这样子。
这位店员所说的三合一就是供货商给提供的更简洁更方便的奶茶配料，不用自己再加工直接按照比例兑水，这种奶茶虽然加工更简便，但同样这里面也没有牛奶。
奶茶店老板：都是拿这个奶茶粉和茶叶自己熬的。
记者：就没有奶啊？
奶茶店老板：没有。
记者：像一杯的话成本在多少钱？
奶茶店老板：小杯的话成本还没五毛吧。
记者：大杯呢？
奶茶店老板：大杯也就七毛。这个利润本来就大，主要看销量怎么样。
记者调查：品牌奶茶店货源主要来自西一路 也不会放奶
成本几毛钱的奶茶摇身一变就有近十倍的利润，但是消费者却被这变了味的奶茶迷惑着。有消费者可能会说，这都是小店的做派，一些品牌奶茶店的质量肯定会好一些。但是在调查中，一些老板直言其实品牌店和一些小店的货源是一样的，那么这些货源又来自哪里呢？
虽然西安的不少奶茶店都有一个响亮的门头。但是老板们说了，不仅加盟品牌店得掏一大笔钱，日常原料消耗也挺费钱，所以节省成本那是必须的。
奶茶店老板：加盟费两万。
记者：料都是一样的吧？
奶茶店老板：料都是一样的用法。
记者：像那种品牌店进货在哪里进？
奶茶店老板：都一样！
记者：也在西一路？
奶茶店老板：在西一路，人家有可能是指定的。
按照老板所说，记者在西一路找到了几家奶茶原料专供店，随便走进一家，里面摆放的各种各样的奶精和果味饮料浓浆，看得人是眼花缭乱，而且还有高低端之分。
奶茶销售店工作人员：那你们是准备走高端呢，还是一般的？
记者：一杯奶茶的成本在一块多钱？属于高端的？
奶茶销售店工作人员：属于中高端的，你位置找的好，你卖的价钱就高。
这位工作人员透漏，一般有点名气的奶茶店都会在他们这里进货，而且拿的也是好一点的原材料。而当记者质疑一些有名气的奶茶喝着也没有奶味时，一些工作人员显得很不屑。
奶茶销售店工作人员：奶茶，奶茶，你肯定得有奶，这个就代替奶的。
记者：但是不用放奶吧？
奶茶销售店工作人员：不需要放奶，放这个就OK了。
记者：加这个还加什么东西？
奶茶销售店工作人员：茶么。
记者：像这一袋能冲多少杯子？
奶茶销售店工作人员：多大的杯子？
记者：360（毫升）小杯子。
奶茶销售店工作人员：360（毫升）的话，能冲个33杯左右。
记者在一家店里面花十三块钱买了一袋两斤装的奶精，包装袋上写着含有葡萄糖、植脂末等多种配料，但是并没有看到牛奶或奶粉的字样，也就是说这里面没有任何与奶有关的物质。记者算了一下，十三元一包的奶精，能冲三十多杯奶茶，按照五元一杯计算能卖近两百元。而如果用奶粉的话，十三元的奶粉，只能冲六杯奶茶，最多卖三十多元。由此一算，大家也就明白了，为什么卖奶茶的不用奶粉而要用廉价的奶精了。
