木瓜一般可以分为菜用和水果型两种。菜用的多选择颜色偏青的，皮要光滑，青色要亮，可以炖汤或凉拌；水果型的，则要根据什么时间吃来判断挑什么样的。如果当天吃，颜色带红，且色泽均匀，没有斑点的最好，形状圆滑，轻轻一按，柔软而有弹性，大小以2斤左右为宜；如果买了青的，放上两三天再吃口味最佳。
木瓜一般可以分为菜用和水果型两种。菜用的多选择颜色偏青的，皮要光滑，青色要亮，可以炖汤或凉拌；水果型的，则要根据什么时间吃来判断挑什么样的。如果当天吃，颜色带红，且色泽均匀，没有斑点的最好，形状圆滑，轻轻一按，柔软而有弹性，大小以2斤左右为宜；如果买了青的，放上两三天再吃口味最佳。
