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老人贴秋膘宜多吃牛羊肉

   日期:2007-09-15     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:300    

  对于体质较弱的老人来说,秋天不只要注意保健、避免着凉生病,更要讲究养生之道。提醒老年朋友,秋天要适当“贴秋膘”,为健康过冬做准备,而牛羊肉就是补秋膘的上好食品。

  专家建议,秋季老年人不妨多吃些温性食品,如新鲜的牛羊肉,多喝些鱼汤、骨头汤、羊肉汤炖萝卜等,这些食物也比较容易被人体吸收。此外,还要搭配着吃蛋类、蔬菜、谷类食品。由于老人本身脾胃比较虚弱,消化吸收能力差,容易闹肚子,因此冷饮等食品一定要适当,一些属寒凉的食物要少吃,如西瓜、梨等、绿豆、雪糕等都尽量少吃。专家还提醒老人,秋天胃口好,“贴秋膘”也要适可而止,千万不能暴饮暴食。

 
 
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