本报讯（记者赵巍）5月30日，宜昌市人大常委会召开第二十九次会议，宜昌市委书记、宜昌市人大常委会主任郭有明主持会议。
在表决通过本次会议的议程后，会议听取了宜昌市人大常委会副主任艾苍松代表执法检查组所作的关于检查《中华人民共和国消防法》实施情况的报告；听取了宜昌副市长张正军所作的关于全市食品安全工作情况的报告；听取了市人大常委会秘书长谢永和所作的关于《市人大常委会讨论决定重大事项的规定（修订草案）》的说明；分别听取了市人大常委会副秘书长刘宗林、市中级人民法院院长裴缜和市人民检察院副检察长孟鸣就相关人事任免事项所作的说明。本次会议拟任命人员现场做供职发言。
下午，宜昌市人大常委会举行专题询问会，就食品安全问题开展专题询问。常委会组成人员在集中审议市政府关于全市食品安全工作情况的报告后，针对一些市民广泛关注的食品安全问题向市政府及相关部门负责人现场进行了询问。
今年4月上旬到5月下旬，宜昌市人大常委会组建调查组对我市食品安全情况进行了专题调查，调查组先后同农业、质检、卫生等10个部门进行座谈，深入宜都、枝江等9个县市区的食品生产厂家、学校、幼儿园等地实地调研，听取了300多位市民、人大代表、企业负责人的意见和建议，最终形成了详细的调查报告。调查报告对宜昌市食品安全生产的基本情况，工作中面临的困难和问题进行了全面梳理，对食品安全工作的组织领导、法规宣传、长效机制、监管能力等方面的工作提出了建议。
宜昌市人大常委会常务副主任张建一，副主任艾苍松、谭春玉、邹正金，秘书长谢永和等出席会议。副市长张正军，市中级人民法院院长裴缜、市人民检察院副检察长孟鸣，部分市人大代表等列席会议。
食以安为先
--宜昌市人大常委会专题询问食品安全
30日下午，宜昌城区长城宾馆五楼会议室里座无虚席，宜昌市人大常委会在这里就"食品安全"开展专题询问会。这是继去年11月以来，市人大常委会再次启用专题询问的方式履行监督职能。
宜昌副市长张正军，宜昌市卫生局、农业局、质监局、工商局、药监局、商务局、粮食局、出入境检验检疫局、经信委、财政局等部门主要领导，作为询问对象到会逐一回答了常委会组成人员和列席会议的部分市人大代表的询问。
在询问中，宜昌市人大常委会组成人员关注的核心，是"地沟油"、菜场及超市农药残留问题。
宜昌市人大常委会委员陶三发提问，目前宜昌市在整治餐饮企业非法使用地沟油方面，现状如何，有哪些困难？市卫生部门将如何依法进一步开展地沟油和餐厨废弃物专项整治工作？
宜昌市卫生局长董美阶表示，从目前卫生部门掌握的情况看，宜昌市的餐桌上没有发现地沟油。同时，卫生部门将进一步加强对食品原材料的采购索证和购销台账，对大型餐馆、学校、宾馆的潲水去向建立登记台账，加大打击力度，不能因为没有发现地沟油而掉以轻心，强化餐饮单位是第一责任人，让他们知法懂法。还要加强社会宣传，动员和接受广大市民参与监督，进一步拓宽投诉渠道，及时掌握情况，依法打击。
"当老百姓问到'我们该吃什么'的时候，请问工商部门应如何进一步配合农业部门监督超市和菜市场严格执行蔬菜自检制度，保障人民群众吃得安全？"市人大常委会委员望蓉直截了当地发问。
宜昌市工商局长袁红回答说，仅仅依靠行政处罚是不够的，还需要经营者提高自律意识，加大抽检和处罚力度。食品安全是条高压线，闯的话就严惩。
宜昌市人大常委会委员罗春烺问：市财政如何落实市政府提出的加大食品安全经费投入，将食品安全经费列入财政预算予以重点保障的任务？
市财政局长王金建作答：民以食为天，食以安为先，投入是关键。近3年来，我市食品安全投入近两个亿，今年接近8000万元。今后将进一步增加投入力度，为各部门履行职责提供充足的财力保障。
市人大代表苏良龙等现场发问：部分中小型餐饮企业食品生产卫生状况存在脏、乱、差的问题，如何解决？
董美阶回答，全市有9000多家餐饮服务单位，其中小型餐饮企业占43%,实行量化分级管理，对小型餐饮企业采取日常监管和专项整治相结合，如一次性筷子、食品添加剂等专项整治，从而使食品安全事故大幅度下降。
董美阶同时表示，针对普遍存在加工场所狭窄、卫生条件差、从业人员复杂等五大问题，市卫生部门年年在管，年年反复。下一步将全面推进亮灶工程，同时结合文明创建，加强对这些企业食品安全风险评估，将打击与疏堵相结合，加强宣传教育，加强卫生部门自身队伍建设。
"对非法添加和滥用食品添加剂行为，将开展重点监控和抽样检测，严格执行国家标准来添加，违法添加就要严惩！"市质监局长刘爱国在回答市人大常委会委员赵儒铭关于滥用食品添加剂的问题时，掷地有声。
短短的两个半小时很快过去，12个问题饱含着市民的期盼。一条条严谨的回答，诠释了人大常委会行使职权的神圣。市人大常委会常务副主任张建一在会议结束时表示，食品安全事关群众健康和生命安全，此次常委会通过组织开展对食品安全的专题询问，问得直接、答得实在；问出了疑惑，答出了明白；问出了关切，答出了承诺；问在了点子上，答在了要害上。张建一指出，专题询问不能仅止于问，更要重在落实、兑现，会后，市人大有关专门委员会将对这些询问问题及审议讨论情况综合整理，形成市人大常委会的审议意见，经主任会议审定后转交市政府研究处理。
本报记者 赵巍 向晶方
