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秋季早餐喝粥能润燥滋阴

   日期:2008-09-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:892    

    秋季天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,辽宁省健康教育所在一份《健康饮食》的提示中说,这个季节应当注意养阴润燥。

    为此,在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米等柔润食物。

    古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生。

 
 
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