近半个多月来，钦州、灵山、浦北接连发生村民食用野生蘑菇后中毒的事件，导致两人死亡、多人住院治疗。其中灵山县一个家庭食用毒菇后出现"假愈期",5天后方才发病，致两人身亡。是蘑菇发生了变异，还是别的什么原因？5月31日，钦州市疾控中心负责人向记者介绍了常人所不知的毒蘑菇知识。
小学生课堂"睡着了"
通知家长惊悉意外
5月17日下午，浦北县张黄镇一名10岁小女生小阳（化名）突然在课堂上"睡着了",被叫醒后她告诉老师自己感觉头晕乏力、呼吸困难。老师拨打了120后，又拨打小阳父亲的电话，但一直没人接听。最后老师打通小阳家邻居的电话，邻居到她家中一看，发现她父亲黄某在床上不省人事。之后，父女俩都被送进了当地卫生院，后又转到钦州市第一人民医院治疗，直到5月22日才康复出院。
原来，当天上午，黄某妻子采了一些野蘑菇回家做汤。她做好午饭后有事出门了，黄某和女儿吃饭。黄某蘑菇吃得较多，很快就觉得困乏，他以为是干农活累了，就上床休息。如果不是小阳到学校后症状发作被人发现，黄某可能无法得到及时救治。
5月22日，钦州市钦北区板城镇某村的一对母女又被送进了钦州市第一人民医院。当天，母亲黄某某也是上山采了蘑菇后煮汤吃晚饭，家中小儿子因为觉得味道不好，吃了一口就吐出来了，黄某某和女儿吃得较多，不久便出现头晕、肚子痛、呕吐、四肢无力的现象。邻居发现后，把她们送到当地卫生院治疗。由于病情严重，接着就被转到钦州市第一人民医院肾内科，黄某某直到现在还没有清醒过来。
据介绍，从5月中旬以来，钦州市第一人民医院就收治了6例误食毒蘑菇的病人。该院肾内科主任黄卫华介绍说，误食毒蘑菇之后，一般出现头晕、恶心、呕吐、昏迷等症状。如果得不到及时治疗，容易造成肝、肾、神经系统、消化系统的损伤，严重者死亡。
食菇5天后发病
两人不幸身亡
毒蘑菇致人死亡的事例并不遥远。5月26日，灵山县武利镇一个家族12人被毒蘑菇毒倒，导致两人死亡。5月31日，记者从灵山县人民医院了解到，中毒者中还有6人在ICU病房接受治疗，有两人症状较轻住在肾病科的普通病房，两人出院。
症状较轻的王某向记者回忆说，26日，他二儿子突然生病，送到卫生院后，被要求立即转到县城医院治疗。他想起这几天来一直喊肚子痛还呕吐过几次的大儿子，于是就从镇上中学接了他一起到了县城。王某的妻子和小儿子一同到医院陪护。
26日晚上，王某的小儿子和妻子接连发病，晕倒后不省人事并四肢抽搐。尽管医院极力抢救，但仍然不治身亡。
当医生怀疑是食物中毒的时候，王某马上想到可能是几天前吃的蘑菇有问题。5月21日那天，两个孩子到山上采了一大把蘑菇，煮了晚饭。王某因为当天收工晚了没吃到。第二天，王某家又吃了一次蘑菇，这回大儿子因为去了镇上学校，所以没有吃。因为吃蘑菇到发病隔了五六天，很多人并不相信是蘑菇所致，但王某说，蘑菇是他们一家都吃过的东西，他相信是蘑菇有毒。后来，医院的检验也证明了这一点。
王某说，吃了蘑菇后，几个孩子都出现过肚子痛、轻微呕吐的现象，自己和妻子也感觉身体不适，但都没往心里去。
在21日那天，因为蘑菇比较多，王某的孩子还分了一把给大伯家。27日，在当地政府的动员下，王某的女儿和父母、他大哥一家四口，一起到了灵山人民医院治疗。
王某告诉记者，他们一家至今产生了七八万元的抢救、治疗费用，现在每天的费用还要近万元。"我们也出不起那么多钱，也不知道怎么办".他说，政府的人来看过他，让他们先治疗，费用的事情过后再说。
蘑菇中毒分四类
有人头痛昏迷有人又唱又跳
记者了解到，发生中毒的这些农户，都有长期上山采集野生蘑菇食用的习惯。王某就告诉记者，他们家每年都采蘑菇吃，从来没有出过事，但为什么今年就会发生这么大的悲剧，他也说不清楚。
这也让人产生了一种猜疑，就是蘑菇变异了，"以前可以吃，现在吃了就中毒".
但钦州市疾控中心否认了变异的说法。5月31日，该中心公共卫生科的负责人说，从化验的结果找不到变异的证据。疾控中心副主任庞耀说，野生蘑菇种类太多，村民只是凭经验判断是否有毒，凭肉眼去分辨，有时候会误把有毒菌当作无毒菌食用，或者在一把无毒菌中，混入了一两只有毒菌，都会导致中毒现象。
据介绍，蘑菇的毒分四类，分别是胃肠型、溶血型、神经精神型以及器官损害型，前两种主要导致人出现呕吐、头晕、肚子疼等现象；神经毒型主要是控制神经系统，让人产生幻觉，食用后会又唱又跳。这三种潜伏期较短，一般就是一两个小时，也有的一两天，而且通过催吐、利尿等方式治疗，总体来说，致命性不大。
最危险的是器官损害型。就是损害人的各类脏器，而且潜伏期长达3~6天。"在这几天时间里，表面上没有什么症状，但实际上毒物正在侵蚀人体的肾、肝、心、脑等器官。一旦发作，往往很难救治了。"庞耀说，经检验，王某等中毒者心脏损伤较大。
更为可怕的是，这种病毒还有假愈期，让人没有防备。公共卫生科的陈科长说，其实一开始食用者会出现身体疲乏、头晕的轻微症状，但很多人不会在意。之后几天，食用者恢复正常，然后突然发病，病情迅速恶化，致使脏器出现不可逆转的损伤。
据了解，灵山县武利镇的这起中毒事件，很多人认为不是蘑菇中毒，就是因为它潜伏期长达5天之久。
如何分辨有毒菇和无毒菇？
疾控中心工作人员告诉记者，有简单的分辨方法，比如颜色，有毒的较鲜艳，无毒的一般呈白色、黄色或褐色；或者看菌伞上是否有斑点，有斑点的一定有毒；另外，无毒菇也容易被小动物啃啮，生长环境较干净。但这些并不是绝对的，比如，一些毒蘑菇的颜色也很"低调",有些毒蘑菇的菌伞上没有斑点，有些毒蘑菇也会被小虫子吃等。所以，最安全的办法，就是不食用野生蘑菇。 （南国早报 奚振海）
