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秋季儿童饮食重调理

   日期:2009-11-18     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:518    

    新华网昆明11月16日专电(记者李倩)秋季天气凉爽,儿童易患腹泻、感冒、支气管炎等疾病,而这个季节又是儿童食欲较好的时期,可从饮食上加强调理,增强抗病能力。

    云南省健康教育专家熊世杰说,秋季空气干燥,因此可多食用一些滋阴润肺的食物,如莲藕、南瓜、莲子、银耳、蜂蜜、红枣、白薯等,辣椒、生姜、大蒜、胡椒等刺激性食物要少吃;儿童白天活动量大,其余时间要均衡增加饮水量,家长可用菊花加适量蜂蜜、胖大海加冰糖、梨加冰糖制作成饮品,这样既能补充水分,还能起到保健滋养作用;餐食方面,可多食用萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、菠菜猪肝汤、绿豆汤等。此外,秋季水果丰富,对人体有良好的保健作用,但除了龙眼、葡萄、荔枝等水果外,其余大多性味属阴寒,吃多了会令肠胃不舒服,例如多食大枣易引起消化不良,多食桑葚会引发恶心、腹痛、呕吐等症状。

    专家还建议,秋季是进补时节,有的家长常给孩子食用羊肉、狗肉、鹿茸等食物和补品,这些食物大多燥热,且儿童的生长发育尚未成熟,不易多吃,可选择花生、腰果、核桃、胡萝卜、动物肾脏等。
 

 
 
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