黑作坊里工人光着脚蹲在地上，晾干的"素牛排"加上散盐就直接装袋。保存豆皮的散盐直接倒在地上，墙面斑驳潮湿 本报记者 于卓摄
吃火锅时，多数人都会点腐竹、豆皮等豆制品。但如果这些食品产自肮脏不堪、污水横流的黑作坊，你还敢吃吗？昨日，西安工商部门就取缔了两家生产豆制品的黑作坊。
举报
小作坊臭气熏天
日前，有读者向本报举报称，位于西安灞桥区十里铺街办周坡村的一个院内有黑作坊，生产、加工、批发豆制品，生产环境非常恶劣，污水横流，臭气熏天。
昨日10时，记者赶到周坡村。知情人称，生产豆制品的两个黑作坊就在村民饮用水水塔所在院子的数十间民房内，其中一家主要生产腐竹，另外一家生产"素牛排".找到这院子，铁门紧锁，围墙近三米高。11时20分，记者借口租房，进入水塔旁几家住户屋内。在一家租住户的4楼，朝院内望去，地面上晾晒着许多腐竹，很多黄色豆制品直接堆放在屋内地上。
现场
豆饼上飞满苍蝇
中午12时，该制造点的铁门打开。记者随即向西安市工商局浐灞生态分局十里铺工商所举报。
12时20分，记者随同工商人员一同进入院内。在主要生产"素牛排"的黑作坊房间里，两名工人光着脚、蹲着给地上的豆制品撒盐。看到有人进来，工人大喊："车间里面不准穿鞋进来！"这名工人解释，这里生产"素牛排"食品，穿鞋不卫生。当工商人员质疑她脚趾上的黑泥时，这名工人便立即跑去洗脚。
而另一房间内加工用的豆饼上飞满了苍蝇，气味令人作呕。墙根边堆放了高约30厘米、已包装好的制品及半成品。在包装袋的上面标有"顺祥大豆蛋白"字样，制造商为河南许昌县河街君豪豆制品加工厂。在包装袋下方则留有西安总经销处及白家口店的电话，数量在一百多袋。
在加工点一间房里，记者还发现里面有几个盛满了水的大水桶，装豆腐的筐子堆了一人多高，地面混有豆腐渣沫的污水横流。制作豆腐的磨浆机、架子上污渍斑斑，锅炉生锈。作坊旁有条小沟渠，水面漂着残秽物，散发着恶臭。
惩办
刚刚取缔又开张
吃火锅时，多数人都会点腐竹、豆皮等豆制品。但如果这些食品产自肮脏不堪、污水横流的黑作坊，你还敢吃吗？昨日，西安工商部门就取缔了两家生产豆制品的黑作坊。
该加工点老板称，给"素牛排"上撒盐的目的是为了保鲜、保质。这些"素牛排"每袋售价7元钱，主要给附近小饭店及早餐摊卖菜夹馍的商贩。
工商人员称，这是一家没有任何证照、卫生条件不达标的生产加工店，属于黑作坊。前一段时间根据群众举报，工商部门曾经取缔过。针对其再次开门，工商部门对其依法取缔，并对现场的豆制品进行暂扣。同时，另外一家黑作坊也被取缔。
调查
黑作坊冒用批号
那么，包装袋上面标有"顺祥大豆蛋白"字样的产品到底是什么样的产品？"顺祥大豆蛋白"包装袋上标有白家口的字样，昨日下午3时，记者到西安市白家口附近的几个干货批发市场寻找，未发现有和该黑作坊一模一样的制品，当记者根据上面电话打过去时，电话一直无人接听。
昨日下午6时，记者致电河南许昌县君豪豆制品加工厂，负责人向记者表示，该厂产品均产自厂内，从未委托他人生产；另外，昨日工商部门查获的黑作坊生产的"顺祥大豆蛋白",该厂没有这个名称的产品；而黑作坊使用的豆制品包装袋上所标豫卫食字（2007）第411023-105151号批号，也是该厂过期的批准文号。本报记者 陈思存
这样举报黑窝点
举报人可通过12315电话举报，也可直接到工商行政管理机关举报。举报奖励对象原则上限于实名举报。以匿名方式举报的，举报人应设置6位举报密码。举报人通过华商报社举报的案件，由华商报社转给工商部门，经调查属实也给予奖励。
（1）华商报新闻热线：029-88880000
（2）华商新闻报料：QQ:200802982
（3）华商微博报料群：http://weibo.com/huashangbao
（4）华商报料台：http://message.hsw.cn
（5）华商网呼声与回应：http://88880000.hsw.cn/
（6）华商报料电子邮箱：88880000@mail.huash.com
（7）到西安市含光北路156号华商报社读者接待室反映.huash.com
（7）到西安市含光北路156号华商报社读者接待室反映
