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野蘑菇让喜事变悲剧 6人食用后3人生命垂危

   日期:2011-06-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:348    

  按江西上高县当地习俗,老人要“落叶归根”。为此,昨日(26日)上午,家人不顾医生的反对,将病情危重的老张从医院接走,送回上高县芦洲乡老家。除老张外,他们一家还有4个人躺在医院的病床上,其中有两人病情严重,生死未卜。

  造成这场悲剧的是一盘野蘑菇。前几天,易先生一家因为盖房的喜事到丈人老张家吃饭,结果因为一盘野蘑菇,让易先生夫妇、岳父母、父亲和年幼的儿子6人食物中毒。

  喜事因野蘑菇成悲剧

  易先生是上高县翰堂镇石番村人,20日上午,他带着妻子、父亲和刚满3岁的儿子,一起到位于上高县翰堂镇和芦洲乡之间的一个村庄修建养猪场。养猪场建成后,易先生一家非常高兴,把这个喜讯告诉了岳父老张,准备庆祝一下。

  养猪场建成的那天中午,易先生一家来到岳父老张家吃饭。老张一家非常热情。为了让菜肴更加丰盛,老张还到山后采摘了一些不知名的野蘑菇。这些蘑菇在连日的暴雨后,长得娇艳欲滴,看起来非常新鲜。于是,老张让老伴炒了一盘野蘑菇。

  酒足饭饱后,易先生夫妇和父亲带着3岁的儿子回家。整个下午,一家人安然无恙。直到晚上9时许,易先生的妻子张女士突然觉得肚子痛,而且出现上吐下泻症状。接着,易先生也觉得恶心想吐。正在一家人不知所措时,易先生岳母打来电话,称老张也出现了上吐下泻的症状。之后,易先生父亲也觉得肚子难受。这时,易先生才意识到可能发生食物中毒。

  3人生命垂危

  在易先生姐姐的帮助下,当晚10时许,易先生夫妇和父亲一起被送到上高县人民医院抢救。随后,易先生岳父母也因出现食物中毒症状被送到了上高县人民医院。经检查,医生发现易先生一家5人均因食用了不知名的野蘑菇发生食物中毒。易先生夫妇和岳父老张吃得比较多,病情非常严重,易先生父亲和丈母娘因吃得少,中毒相对较轻。所幸,易先生3岁的儿子当天中午只吃了一小口饭,中毒不深,目前已无大碍。

  由于病情严重,25日上午11时30分许,易先生一家人陆陆续续转到南昌市第九医院(南昌市肝病医院)抢救。

  南昌市第九医院的重症监护室(ICU)主任张志成说,易先生夫妇和老张到达他们医院的状态非常糟,可用“生命垂危”来形容。三人都出现了肝衰竭,腹膜炎、消化道出血等症状,情况不容乐观。张主任说,野蘑菇中毒一般分为四种类型,溶血型、胃肠型、神经型和肝损型,其中,肝损型是最为严重的。肝损型主要由白毒伞状野蘑菇所致,病死率达90%。

  昨日上午,老张的家人得知老张已经基本上没有治愈的希望后,便决定放弃治疗。因为按上高县当地的习俗,老人升天都应该在自己家里,所谓落叶归根。于是,昨日上午10时40分许,老张家人将老张从医院送回老家。另据易先生的姐姐介绍,目前,一家人的治疗费已经花了10多万元。

  千万别乱吃野蘑菇

  据不完全统计,我省每年都会发生数起或者数十起食用野蘑菇中毒事件,其中不少人因抢救不及时而死亡。我省每年雨水充足,适合各类野生毒蘑菇生长。毒蘑菇没有明显标志,品种多达上百种,其大小、形状、颜色、花纹等变化多样。专家提醒:非专业人士不易鉴别,为了你的生命安全,最好不要采摘食用野生蘑菇。

  张志成主任说,如果有人误吃了有毒的野菜野果,第一件事就是设法使有毒的食物吐出来,吐了以后要喝些稀面糊,保护胃。为防止毒素被身体吸收,还可以给病人喝些浓茶。在催吐和解毒的过程中,病人容易虚脱,要注意让病人静静地躺下来,给病人保暖。二是发生中毒后,应立即送往就近的医院救治,以免造成严重的后果。(江南都市报 记者 徐明 实习生 徐敏)


 
 
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