水母网6月30日讯(YMG记者纪殿国) 土豆、西红柿、芹菜、黄瓜、青椒……这些饭桌上普通的蔬菜，只要冠上“有机”、“绿色”，身价立马就会翻上几番。现在，绿色、有机蔬菜已经不是什么新鲜名词了，但怎样辨别真假有机、绿色蔬菜？多数市民都是通过蔬菜上的标签来确定的，可不少细心的市民发现，市场上的绿色、有机蔬菜标志很多，究竟哪个是真正的绿色或有机，市民们无从了解。
蔬菜一“有机”价格就“贵族”
近期，随着大田菜的上市和蔬菜供应量的增加，蔬菜的价格开始逐渐回落，但是经常去超市买菜的市民也许会发现，虽然普通蔬菜的价格下降了，但是那些冠以“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”等名字的蔬菜价格却没有多少变化。
在烟台莱山一家大型超市的蔬菜专柜，宣传广告栏上写着“绿色食品”。超市工作人员告诉记者，这些用保鲜膜包装好、价格比散装蔬菜贵的蔬菜都是“有机蔬菜”。但记者看到，这些蔬菜没写产地，没有绿色食品或有机食品的标志。在该超市，“有机蔬菜”—————黄瓜居然卖到2.5元一斤，而市场普通黄瓜只有1.0元一斤。
“什么是‘绿色’、‘有机’蔬菜?”记者随机询问超市里几名消费者。大多数人回答是：就是没有农药，或者纯天然野生食品就是绿色食品。也有的消费者对相关的概念表示不清楚。
在烟台市区海港路附近某超市的有机蔬菜区内，记者发现有的有机蔬菜贴着标有“有机认证”的标签，有的贴着标有“中国有机产品”的标签。究竟哪种是权威的标识，连销售人员也说不清楚。记者注意到，这些有机蔬菜的产地标注也是各不相同，有的只标注着公司的名称，留下一个电话，有的只是标注着蔬菜的产地，连公司名称都没有。当记者咨询到底哪个有机标志是国家统一的有机标志时，超市的工作人员也表示不清楚。
市场虽大认证机构却不一
昨日，记者从市工商局芝罘分局了解到，要想成为有机蔬菜，必须通过国家有机食品认证机构的相关认证，目前，中国合格评定国家认可委员会所属的中国食品农产品认证信息系统显示，全国有24家有机食品认证机构，他们规模不等，背景不一，没有一个全国统一的机构来认证所有的有机产品。
据工商部门介绍，比较权威的绿色食品标志，是经国家工商行政管理总局注册的证明商标。食品一旦获准使用绿色食品标志，即证明是无污染的安全、优质、营养类食品。凡是绿色食品，在其包装上都同时印有绿色食品商标标志、文字和产品编号。
选购有机蔬菜不能盲从
据烟台农科院专家介绍，无公害食品、绿色食品、有机食品都是需要经过严格认证的。按照标准来衡量三种食品，有机食品要求最高，绿色食品次之，最后是无公害食品。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格的优质农产品及其加工制品；
绿色食品是指生产环境符合绿色食品产地环境质量标准，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准要求；
有机食品，除了生产环境符合标准外，在生产过程中不使用农药、化肥、食品添加剂等对环境和人体健康有害的生产资料。
记者了解到，目前，烟台农业标准化基地达到430多万亩，其中绿色及有机农产品基地超过100万亩。莱阳、龙口、蓬莱等8个县市区被确定为国家级农业标准化示范区和绿色农业示范区，有190多个企业获得无公害农产品、绿色食品和有机食品的认证。绿色食品认证产品220多个，无公害农产品340多个，有机食品2个。
有机食品是否更有营养，选择有机食品是否就代表着选择健康和环保，目前尚存在较大争议。相关专家表示，有机蔬菜目前能看得到的就是无农残、无污染，但是认证如此混乱，也并不能完全相信，市民在选购有机蔬菜时也不能盲从。
