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比去年涨4倍 大白菜不再“白菜价”

   日期:2011-07-01     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:911    

  上周还一斤1元钱,这周已涨到一斤1元5,去年同期贬值的大白菜,今年却意外涨了近4倍。

  沈阳的菜农和菜商都表示,尽管大地白菜已经收割,但是今年的供应量仍然偏紧,“很多大白菜都被南方的货车收走了,当地的货车要是去晚了根本收不到。 ”一位在沈阳十二线蔬菜批发市场的菜商这样表示。沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴表示,由于2010年白菜贬值,导致今年白菜的种植面积大量减少,加之今年南方受水灾的影响,当地食用的蔬菜多是从外地收购,东北地区的白菜一部分运往南方,本就供应量不足的白菜最终催高了价格。

  白菜去年4毛多 今年1块5

  昨日上午,沈阳市十二线蔬菜批发市场里,菜商们纷纷高喊着招揽客人,这里的白菜价格最低每斤1元1,质量好一点的达到每斤1元3。“今年白菜可不像去年那么便宜了!“说话的是菜商刘钦如。他说,去年因为白菜的种植面积过大,白菜太多了,菜农都愁白菜卖不出去,“今年白菜明显少,菜贩子要想轻松地收满一车白菜,不提前几个小时根本抢不到。”他称,由于今年菜农很少种白菜,有时一天十几辆车找一个菜农收菜,“车多菜少,最后菜价就被菜农抬上去了!”他说,如今白菜的平均收购价已经达到1元钱,“往年在农贸市场也到不了1块钱啊! ”

  沈阳八一农贸市场大厅里,白菜的价格已经卖到1元5,“每天9点之后去蔬菜批发市场,想买到白菜根本不可能了,因为白菜早就让人家抢走了。 ”摊主王友这样表示,已经做多年蔬菜生意的他对行业内的一些变化信息掌握得比较多:“涨价的不光是白菜,现在除了土豆不涨价,其他蔬菜都涨价了。 ”他解释,因为土豆刚刚成熟上市,目前还没有短缺的迹象。

  南方白菜批发价已高达2元

  尽管白菜价已经涨到1元5一斤,但菜商还连连叫苦:“我从蔬菜批发市场买到的白菜是‘毛’的,回家还得把外边的菜帮劈下去,现在白菜这么贵,劈一个菜帮就3毛钱啊! ”果真像这位菜商所说,农贸市场内的白菜全都是经过整理的,从外表看,每棵白菜都是既干净又饱满,“这都是挑选出来的,不好的都扔掉了,算一算白菜的成本,从批发市场批发每斤1块2或者1块3,到我这涨2毛钱,但除掉损耗和成本,根本挣不到钱! ”

  当问到白菜价是否还有涨价空间时,这名菜商现出无奈:“还涨价?现在这价都没人买,再涨价就更卖不出去了! ”他说,很多菜商都是为了保销售量,只要进价不涨得明显,宁可不挣钱,白菜价格也不敢再往上涨了。

  昨日,沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴表示,今年白菜的价格比去年要涨4倍到5倍,他分析原因称:“去年很多菜农种白菜没挣到钱,今年没有几个人种了,导致今年白菜种植面积减少,加上今年南方受灾害气候影响,很多菜都要从北方运,这样导致本来就不多的白菜又减少了一部分,现在东北地区乃至全国的白菜供应量都不足,所以价格涨幅比较大。 ”何立兴说,目前南方白菜的批发价最高已达每斤2元。 记者 李海龙


 
 
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