本报讯 （记者何颖思 通讯员岳志轩）昨日，记者从广东省质监局获悉，今年6月到8月，广东省质监局派出11个督查组奔赴全省各地市，进行严厉打击食品非法添加、滥用食品添加剂专项工作和食品企业落实主体责任工作。
珠海一家米粉加工店被停产
本报记者也受邀现场采访第四督查组的一次督查情况。据第四督查组组长李建华介绍，第四督查组自6月13日到达珠海市督查，至6月30日止，督查食品企业31家。其中，落实企业主体责任不达标企业4家。
李建华透露，4家不达标企业中，有一家是香洲的米粉加工店，这家店在2008年获得生产许可证，但现在按照新的审查条件，该店已经不具备发证条件，但许可证有效期还没有过，于是督查人员要求米粉店停产整顿，直到整改合格方重新发证。
廉价巧克力用面粉替代巧克力粉？
在珠海市晶采食品有限公司，督查人员兵分两路，一路检查企业的证照、台账，另一路则到生产车间和仓库现场检查。经过检查暂时没有发现问题。
这是一家台资企业，主要生产巧克力，虽然没有自己的品牌，却是哈根达斯、迪士尼等大牌的巧克力供应商。总经理陈嘉旭说，巧克力用到的添加剂很少，一般包括色素（柠檬黄、二氧化钛等）、天然香草以及大豆卵磷脂。在原辅料仓库，只见督查人员把添加剂的名称、供货商等名字记录下来，“我们会通过厂家名字往上追溯。”
陈经理说，虽然没有用到起云剂等乳化剂，但塑化剂风波后企业也有把产品送检塑化剂，并没有发现问题。
他还透露，目前1吨巧克力的生产成本已经要6万元，但目前市面上一些1元1条（50克规格）的巧克力，1吨零售价才2万元，实在令人难以置信，他猜测，这些巧克力很可能使用了香精调味，用面粉替代巧克力粉。
有问题 请投诉
据悉，督查组自行设计印制了500多张举报投诉卡发给企业员工、质检部门干部职工和社区群众，这些举报投诉卡印有投诉热线（13425045630），欢迎企业员工等提供食品企业非法添加或滥用食品添加剂、生产环节潜在食品安全问题、质监部门监管人员工作作风和廉洁问题。
