[国家工商行政管理总局食品司副司长李玉家]尊敬的各界朋友，大家下午好。食品安全是社会关注的热点，中国的网民和网络媒体为我国食品安全市场的安全防范建言献策，是公民履行社会责任的主要体现。国家工商行政管理总局始终按照党中央、国务院的食品安全决策统一部署，不断加强日常监管。今年是我国“十二五”开局之年，随着我国经济社会的快速发展，我国食品行业将面临着巨大的发展空间和机遇，人民群众的消费理念不断更新，消费方式不断变化，安全消费意识不断提高，社会消费安全责任会不断增强，这也给流通环节提出了新的要求和新的任务。
各级工商机关将不辱使命，深入贯彻落实科学发展观，促进企业发展方式转变，进一步加大市场监管和行政执法力度，切实维护食品市场秩序，促进食品行业健康发展。
第一，大力开展教育引导服务活动，积极促进食品行业健康发展。企业是维护食品安全的第一责任人，企业遵纪守法、诚实守信、勇于承担社会责任，是促进我国食品行业健康发展的第一前提。工商行政管理机关将围绕食品生产经营者的市场准入，不断创新和完善服务体系，配合有关部门落实食品产业振兴规划，促进食品产业健康有序发展。同时我们也要深入开展消费宣传，引导公众掌握消费知识，科学认识食品，客观对待食品安全问题，增强消费信心，增加消费预期，扩大消费需求，充分发挥消费对食品产生和经济发展的拉动作用。
第二，深入开展流通环境整顿工作，积极服务改善民生和维护社会稳定。我们要不断规范市场经营者的交易行为，不仅是为经营者创造更好的市场环境和需要，更是管理机构的服务民生、维护社会稳定的重要职责。据统计，近几年食品安全专项整顿期间，全国工商部门共出动了执法人员1840.8万人次，检查食品经营户3908.5万户，取缔了16.1万户无照经营，在巩固成果、强化检查、规范管理和提升监管服务水平上，我们将进一步加大专项执法力度，着力解决食品流通环节重点人员、重点场所、重点区域存在的突出问题。
第三，扎实推进流通环节监管长效机制建设，积极促进和加强社会管理创新。维护食品安全是全社会的共同责任，是我国食品管理创新工程的重要内容，工商机关在结合流通环节，进一步总结过去工作经验的基础上，着力提高流通食品安全管理工作的制度化、规范化、法制化水平，着力创新执法手段。发挥社会各界的积极参与和监督作用，拓展监管视野，创新管理体制，着力加强协作和联动，推动长效机制建设，着力推进12315进农村、进社区、进市场、进企业。
各位嘉宾，传统的和现代的媒介是社会大众弘扬科学理念、参与社会事务、承载社会责任的重要平台，我衷心希望朋友们对流通环节的食品监管工作给与支持和关心，并且提出宝贵意见。最后，预祝此次会议能够取得圆满成功，谢谢大家。
