保健食品的标签即印刷在包装上的文字及图案，业内又称为"蓝帽子".可以理解为保健食品的"身份证",这个"身份证"具有唯一性，是区别其他产品的有力依据。
保健食品的标签，作为国家行政许可审批时必审内容，在审核时，主要是对其标注内容的真实性进行审核，以及是否符合相关法律法规。只有通过了审核的标签，才能应用于保健食品的包装上。企业和个人，不得未经审批，擅自更修标签的内容，否则，企业及个人，将要承担相关的法律责任。保健食品标签的审批，由国家食品药品监督管理局负责。"所以这个'蓝帽子'不是轻易就能戴上的。"中国保健协会副理事长栾成章说。
市场上面有以下四种形式的"蓝帽子"文字，他们都是合法的："卫食健字（年份）第***号 中华人民共和国卫生部批准"、"卫食健进字（年份）第***号 中华人民共和国卫生部批准"、"国食健字G200***** 国家食品药品监督管理局批准"、"国食健字GJ200***** 国家食品药品监督管理局批准".造成这种局面的原因是由于监管部门的更替过渡。在过渡期后，市场上将只有后两种形式的"蓝帽子".
消费者可登录国家药监局或中国保健协会官方网站的保健食品数据查询板块，通过输入批准文号或生产商等信息，可查询到对应产品获批的保健功能。如标签上声称、暗示产品具有治疗疾病的功用，或以虚假、夸张、欺骗性的文字、图形、符号描述产品的保健作用，则为违规宣传，需警惕购买。
