区食品安全工作研讨会指出
制订有力措施 确保食品安全
本报讯 （记者刘艳 廖月尧 通讯员刘琳琳）7月1日，我区在番禺宾馆召开食品安全工作研讨会。华南理工大学教授、广东省食品安全专家委员会副主任委员曾庆孝，广州市食安办副主任王凡，副区长黎伟棠等参加了研讨会。区公安分局、区农业局、区经贸促进局、区工商分局、区食品药品监督管理局等12个职能部门领导和东升农场、广州酒家集团利口福食品有限公司、好又多超市、四海一家饮食娱乐有限公司4家企业代表分别进行了现场发言和书面汇报。研讨会围绕如何确保我区食品安全工作长治久安问题进行。
黎伟棠要求，各职能部门、各镇街务必高度重视，明确职责分工，制订相关的食品安全综合整治工作措施，并调动各镇街积极性，以各镇街为主体组织实施，严厉打击在种植过程中不科学使用农药或使用禁限用农药行为；严厉打击违法使用和滥用添加行为；全面清理无QS证的食品等；全面整治无证照的食品店（档）；严厉打击餐饮业使用潲水油、地沟油等行为；全面整治集体饭堂无证经营等违法行为；严厉打击制售家宴、假酒、假盐等行为。各职能部门还要加强沟通合作，提高食品安全监管工作效率。
研讨会期间，与会代表积极发言，就食品安全工作中发现的问题和存在的困难进行研讨。曾庆孝表示，食品安全是一项长期而艰巨的任务，执法人员要进一步提高依法行政和证据收集的能力等。
王凡建议，我区食品安全在长效管理机制方面，可以充分利用原有食品监管网络建设，以食品安全网络建设为依托，进一步提高检测效率；加大本地区农产品在我区的上市量；食安办和刑事执法部门举行联席会议建立起一套适合本地区本区域的规范性执法文本；集中监管能力，把类似于小作坊的加工企业集中在一个区域类进行相对集中的生产和监管等。
