2011年5月30日至31日,郑州市卫生局组织市卫生监督所对31家大中型及连锁餐饮单位供顾客使用的餐巾、湿巾包装标签标识是否规范进行监督检查,发现28家餐饮单位使用的38种产品不合格。
按照《消毒产品标签说明书管理规范》的要求: 餐巾、湿巾等卫生用品最小销售包装标签应标注:产品名称、主要原料名称、生产企业(名称、地址、联系电话、邮政编码)、生产企业卫生许可证号、生产日期和有效期(保质期)或生产批号和限期使用日期等内容。湿巾等产品禁止标注消毒、灭菌、除菌、药物、高效、无毒、预防疾病、治疗疾病、减轻或缓解疾病症状、抗炎、消炎、无检验依据的使用对象和保质期等内容。
监督检查发现28家餐饮单位使用的38种产品不合格,其中抽检餐巾31份,标签标识内容合格2份,合格率6.45%;湿巾样品13份,标签标识内容合格4份,合格率30.77%;餐巾湿巾总样品44份,合格6份,合格率13.64%。
针对监督检查中发现的问题,卫生行政执法人员要求使用单位立即停止使用,同时制作卫生行政执法文书、索取相关资料,待调查核实后分别对餐巾、湿巾生产者和经营者予以立案查处。
不合格产品分别是:
1. 郑州市小南国酒店有限公司淮河路分店(郑州市二七区淮河路68号附1号)使用的“小南国酒楼餐巾”和“小南国酒楼湿巾”。
标注生产厂家:郑州清爽纸业;
不合格 项 目:餐巾未标注生产日期、保质期;
湿巾未标注生产日期、保质期、许可证号;
2. 河南阿庆嫂实业有限公司淮河路分公司(郑州市淮河路3号)使用的“阿庆嫂餐巾”和“阿庆嫂湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:纸巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
3. 金河宾馆信阳甲鱼村(郑州市金水路与经三路交叉口)使用的“餐巾纸”和“柔巾卷”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号等;
柔巾卷未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
4.金河宾馆金河食府(郑州市金水路与经三路交叉口)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾标注的生产日期错误,未标注使用日期或有效期/保质期、生产厂家、许可证号等。
5. 郑州市中原区阿五美食饭店(郑州市陇海西路与华山路交汇处西200米)使用的“餐巾纸”和“阿五美食湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
“阿五美食湿巾”纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
6.金质大酒店江南餐厅(郑州市花园路21号)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
7. 郑州市中原区淳丰缘滋补烩面(郑州市秦岭路与颖河路交叉口南20米路东)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
8. 江西老菜馆(郑州市陇海路与秦岭路口)使用的“餐巾纸、湿巾套件”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:“餐巾纸、湿巾套件”未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
9. 郑州市湘味苑酒店(郑州市秦岭路与陇海路交叉口北200米路东)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
10. 郑州市中原区金銮黄牛酒店(郑州市秦岭路217号)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
11. 郑州东海花餐饮有限公司(郑州市城东路58号)使用的“餐巾纸”和“湿巾”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:餐巾纸未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期;
湿巾未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
12. 四川海底捞餐饮股份有限公司郑州第三分公司(郑州市二七区淮河路49号)使用的“洁柔可湿水面纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
13. 河南油田石油科技服务有限公司锦绣江南酒店(郑州市人民路6号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
14. 郑州市管城区杭州望江门面馆(郑州市紫荆山路51号)使用的“望江门餐巾纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
15. 豫粮大酒店(郑州市花园路20号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
16. 中原区乡村地锅旗舰店(郑州市秦岭路与颖河路交叉口)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
17. 郑州市管城区味道名家饭店(郑州未来路与航海路交叉口向西200米)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:无;
不合格 项 目:未标注生产企业、许可证号、生产日期、保质期。
18. 郑州市管城区胖哥酸菜鱼饭店(郑州市管城区城东路68号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市兄弟纸品;
不合格 项 目:未标注许可证号、生产日期、保质期。
19. 郑州市二七区裕丰源滋补烩面馆(郑州市二七区淮河路2号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州嘉和酒店用品;
不合格 项 目:未标注生产日期、保质期。
20. 郑州市二七区萧记三鲜烩面美食城淮河路店(郑州市二七区淮河路49号)使用的“萧记餐巾”。
标注生产厂家:郑州市二七区真字号服务部;
不合格 项 目:未标注生产日期、保质期。
21. 郑州金狮麟酒楼有限公司(郑州市商城路146号1—4层)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市盛东方纸制品加工厂;
不合格 项 目:未标注许可证号、生产日期。
22. 郑州市管城区天禾粥棚(郑州市管城区商城东路28号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州伟诚公司;
不合格 项 目:未标注生产日期、保质期。
23. 郑州市野生大鱼福餐饮有限公司(郑州市管城区城东路135号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州万戈免洗用品工贸有限公司监制;
不合格 项 目:未标注生产日期、保质期。
24. 郑州市金水区如一坊豆捞大石桥店(郑州市南阳路324号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:北京爱华中兴纸业有限公司;
不合格 项 目:未标注生产日期。
25. 郑州市管城区丁家酒楼(郑州市管城区城东路178号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市洁美餐巾纸厂;
不合格 项 目:未标注生产日期。
26. 朝新阳沟食府(郑州市城东路与商城路交叉口东30米路南285号院)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市惠济区洁净纸业;
不合格 项 目:未标注生产日期。
27. 郑州市管城区烙馍村酒店(郑州市管城区商城东路28号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市惠济区洁净纸业;
不合格 项 目:未标注生产日期。
28. 中原区鲁班海参馆(郑州市秦岭路211号付1号)使用的“餐巾纸”。
标注生产厂家:郑州市惠济区瑞祥纸制品厂;
不合格 项 目:未标注生产日期。