25万吨国家储备糖今日投放市场，记者调查发现，由于我市市民保健意识高，用糖量少，因此——面对“糖高宗”大连很“淡定”
近一时期，国内白糖期货价格回升，“糖高宗”有卷土重来之势。为保证食糖市场供应、稳定价格，国家发展改革委、商务部、财政部于今日投放25万吨国家储备糖，竞卖底价为4000元/吨。据悉，这是近期国家进行的第六次国储糖抛储。
昨日，记者对我市部分超市和批发市场调查发现，目前我市糖价平稳，市民需求正常。
国家储备糖入市缓解压力
去年9月以来，白糖价格突飞猛进，从5500元/吨开始，一路飙升：今年2月，最高时涨至7500元/吨，半年内涨幅超过35%;6月初，由于市场供应量增加及消费淡季导致需求减少，糖价又下滑至6300元/吨。入夏后，用糖高峰来临，糖价近期又再度快速回升。目前，白糖期货价为6920元/吨。
据金州新区某食品加工企业负责人介绍，目前虽是传统的白糖消费旺季，但因糖价过高，多数中小食品企业对糖的需求反而减少。“这次的国家储备糖进入市场后，流通中的供应量将大大增加，糖价将有所平稳，也缓解了我们的压力。”
我市市场需求量平稳
昨日，记者对我市部分超市和批发市场进行了调查。据介绍，目前市民对糖的需求量比较平稳，并未受糖价上涨而受太大影响。
昨日上午，记者来到家乐福西安路店，发现十几种袋装白糖静静地躺在调味品区的货架上，不仅品种很多，价格也基本在16元/公斤—18元/公斤。在记者采访的半小时内，只有一位大妈来买糖，但买的却是一袋500克包装的红糖。她告诉记者，买点儿糖就是为了腌糖蒜。“咱们大连人用糖不多，偶尔做菜借个味儿，不仅做红烧时用糖少了，连拌凉菜都不咋用糖了。”
记者随后来到大菜市。副食批发商王女士告诉记者，现在大家的保健意识都很高，因此用糖量很少，来买糖的基本都是企业批发。“以前做菜、喝奶放白糖，现在基本都放冰糖、蜂蜜了;以前夏天很多单位给职工发白糖防暑降温，现在饮料多得是，没人自己做冰镇糖水了。”但她表示，在国际原糖大幅上涨的背景下，国内白糖价格继续上涨的趋势短期不会改变。“不过，我觉得糖价对咱们大连的影响不大。”记者 江滨
