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杭州萧山区42名幼儿食用变质剩饭导致集体中毒

   日期:2011-07-12     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:505    

  记者11日从杭州市萧山区委宣传部获悉,导致萧山42名幼儿集体中毒的元凶已经彻底查明――8日中午幼儿们集体食用的变质剩饭.

  8日13时30分左右,萧山区衙前镇一无证托管点陆续有幼儿出现呕吐、腹泻等症状,至当天16时,共有42名幼儿被送往医院检查治疗.

  事件发生后,萧山区委、区政府高度重视,组织医疗卫生部门迅速展开救治工作,查找致病原因,并在第一时间对该无证托管点进行了取缔.

  10日,杭州市和萧山区两级疾控中心在对就诊者的呕吐物、粪便以及食品样品等开展48小时的细菌培养后,分别从剩饭样品和患儿的呕吐物中检出金黄色葡萄球菌.随后,卫生部门又进行了独立分析物和肠毒素分型.根据流行病学调查、现场卫生学调查、发病者的临床表现和实验室检验结果,依据食物中毒相关诊断标准判断,11日卫生部门最终确定本次幼儿集体中毒事件的致病原因为金黄色葡萄球菌食物中毒,中毒食物为变质剩饭.

  春夏季节是金黄色葡萄球菌极易繁殖和传播的季节.卫生部门专家由此呼吁,盛夏来临,持续高温极易导致食物腐化变质,并遭到金黄色葡萄球菌等多种细菌污染繁殖.无论是机构、家庭还是个人,都要注意食品安全,避免发生类似事件.

  另据记者了解,截止到11日14时,该事件中的36名幼儿已解除医学观察回家,其余6名发病幼儿情况稳定,预计近日内均可解除医学观察.(记者张乐)


 
 
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