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日本专家建议一口饭咀嚼30次可防病抗癌

   日期:2010-04-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:459    
  指导专家:南京军区福州总医院肿瘤科主任 欧阳学农

  4月11日~17日是第16届全国肿瘤防治宣传周,今年的主题为 “关爱生命,科学防癌,让生活更美好”。生活习惯和癌症性格是癌症的两大隐患,预防是降低癌症发病率的惟一办法。为此,肿瘤专家总结了日常生活中防癌的一些小常识,提醒大家,防癌其实并不难,贵在坚持。

  1.开窗防癌 地面及许多建筑材料都能释放致癌气体——氡及其子体(氡衰变的物质),开窗可使室内空气中的这类致癌物降到最小密度。

  2.唾液防癌 日本专家在研究中发现,唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。所以他们建议“一口饭咀嚼30次”,以充分发挥唾液的作用,提高自我保健能力。

  3.饮茶防癌 茶叶可阻断致癌物在体内合成,同时,也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。

  4.猪血防癌 现代医学专家研究发现,猪血具有防癌作用,尤其对血癌病人,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。

  5.戒烟防癌 香烟中的许多化学成分和放射性元素都能致癌。

  6.带鱼防癌 科学家发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

  7.擦背防癌 日本研究表明,人的皮肤下存在一种组织,平时处于休眠状态,当用毛巾摩擦皮肤后,受到刺激的组织细胞就会活跃起来,进入血液循环,并逐步发展演变为网状细胞。网状细胞具有免疫功能,经常擦背能增强免疫力,达到防癌的效果。

  8.常吃蔬菜防癌 蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

  9.橄榄油防癌 橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质,有防癌作用。

  10.吃点肥肉防癌 肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议学学日本冲绳县居民吃肥肉的方法,用慢火炖煮4小时左右,可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。

  11.β-胡萝卜素防癌 调查表明,饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出,每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体,预防癌症的作用。

  12.吃蒜防癌 美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议,每日食用3~4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪,能最大限度发挥抗癌功效。

  13.改变饮食习惯防癌 不良的饮食习惯可以引发癌变,应注意改善。每周食用红肉不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;每天盐的摄入量不超过6克,少吃腌制食品;避免喝含糖饮料,限制摄入高热量食物。母亲最好能对婴儿进行至少6个月的母乳喂养。

  14.乐观防癌 精神紧张,情绪压抑,悲观忧愁,严重抑制机体免疫功能,容易诱发癌细胞突变。“癌症性格”是癌细胞产生和发展最有效的媒介。比如性格认真、拘谨,抑郁生闷气,并常常带气吃饭,就容易患胃癌;长期处于失望自卑中的女性,则有可能会患宫颈癌;常常强忍怒火,则容易患乳腺癌;20岁上下的青少年容易患脑瘤与淋巴癌,这类患者大多内向、听话、孤独或固执、不好交往。乐观、开朗能显示出极大的抗癌效应。

 
 
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