"最近十几天,肉价没涨也没跌."12日,在济南市文化西路棋盘社区菜市场,经营冷鲜肉店的李女士告诉记者.根据山东畜牧兽医信息中心的统计,今年第27周山东生猪价格涨幅放缓,预计随着夏季猪肉需求淡季的来到,猪肉价格大涨的可能性不大.
12日,记者在棋盘社区菜市场看到,市场里有多家冷鲜肉店,所售的猪肉看起来较为新鲜.在其中一家冷鲜肉店,五花肉标示的零售价格是17.8元/斤,颈背肉是20.1元/斤,肋排是26.1元/斤.店主李女士告诉记者,近半个月的时间,猪肉的价格没有上涨,也没有回落.
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,第27周(7月4日-7月10日),活猪9.52元/公斤,环比上涨0.83%,同比上涨80.91%;猪肉价格为30.74元/公斤,环比上涨2.88%,同比上涨82.11%.猪粮比价达到8.52:1,较上周8.45:1上涨了0.83%,比去年同期5.42:1上涨了57.2%.
另外,据统计,第27周我省仔猪价格继续保持强劲上涨势头,本周达到7.90元/公斤,环比上涨2.05%,比去年同期上涨132.89%.
专家分析,受当前多种因素影响,生猪价格波峰期可能延长.不过,即将进入大暑,天气越来越炎热,猪肉需求进入全年最淡季,猪肉价格大涨的难度很大.
