引领6月CPI攀升至3年来新高的猪肉价格,正逼近价格顶点.山东省畜牧信息中心13日数据也显示,第27周(7月4日-10日)我省猪肉价格为30.74元/公斤,同比上涨82.11%.猪粮比已达到8.52:1,逼近抛售储备肉平抑价格的触发点,在夏季温度升高、需求减少的影响下,我省猪肉价格有望见顶回落.
13日,在省城历山路家乐福超市的猪肉柜台前,肋排的价格依然保持着每斤25元左右的高位,但细心的市民葛女士发现,这一价格已保持了一周多时间没有再上涨.
山东省物价局价格监测中心的数据显示,进入7月份,我省猪肉价格的涨幅已经逐渐趋缓.13日,国家商务部监测数据显示,上周(7月4日至10日)猪肉比前一周上涨2.3%,涨幅缩小1.1个百分点.山东省商务厅市场运行调节处数据也显示,上周全省白条肉批发价格周环比上涨1.55%,精瘦肉和五花肉零售价格分别上涨3.21%和4.28%,周环比涨幅同样趋缓.
山东省2009年制定的《防止生猪价格过度下跌调控预案》中提到,当猪粮比价高于9∶1时,可按照方案投放政府冻肉储备,必要时启动困难群众生活补贴.
省畜牧局信息分析中心表示,随着大暑降至,气温越来越炎热,我省的猪肉需求将进入全年最淡季,猪肉价格大涨的难度很大.艾格农业分析师马文峰也认为,生猪价格已经逐渐封顶,在夏季需求回落的影响下,猪价有望短期内小幅回调.
