排名推广 热搜: 食品  机械  北京  白酒  保健酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

四款夏至养生食谱 清热解暑

   日期:2010-06-22     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:768    

  夏至已到,我们向您推荐四款适合此节气的养生食谱:

    荷叶茯苓粥:

  [配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  [做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  [功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

    凉拌莴笋:

  [配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  [做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  [功效]利五脏,通经脉。

    奶油冬瓜球:

  [配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  [做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  [功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

    兔肉健脾汤:

  [配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  [做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  [功效]健脾益气。


 
 
更多>同类资讯

推荐图文
推荐资讯
点击排行

Copyright©2004-2024 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||