重庆农交所首个区域交易中心落户荣昌,农户可按订单养猪
华龙网讯(记者 纪文伶 实习生 张晶晶 张为郡)昨日,荣昌县人民政府与重庆农畜产品交易所股份有限公司(下简称农交所)签订协议,荣昌成为了重庆农交所开建的全国首个区域交易中心,养殖户甚至是散养生猪的农民可按订单养猪,这意味着可以保证养猪收益和猪源的相对稳定,平抑肉价有了进一步保证.
全国生猪都可在重庆交易
重庆农畜产品交易所交割部负责人许永旺表示,荣昌是重庆现代畜牧示范区核心区,是全国最大的饲料、兽药生产基地和知名的仔猪生产基地,在这里设立交易中心,不仅可以拓展饲料、兽药、仔猪等上市交易新品种,还可有效解决生猪交割问题.
农交所交割部负责人表示,荣昌交易中心是重庆农畜产品交易所设立在荣昌的一个交易窗口,不仅可为交易商提供开户、培训、咨询等服务,还可提供场外报价服务和场内公开竞价平台.据了解,由于交易依托的是互联网,不仅是荣昌养殖户,来自全市甚至全国各地的养殖户都可以参与到交易市场当中.
目前,重庆农畜产品交易所虽可实现"买全国、卖全国"的问题,但活体交割则存在不能储存、疫病、路途损耗等风险,交割半径越大,风险越大,交易难度越大.在荣昌设立交易中心及交割仓等设施,可形成以荣昌为中心的区域性交割半径,大幅降低交易风险和交割难题.据了解,目前荣昌每年生猪生产量为80万头,仔猪200万头左右,是重庆最大的生猪生产基地之一.
根据计划,先将饲料和兽药推上市交易,再进一步把"活"的仔猪和种猪放到交易市场上,最终实现荣昌的生猪以及其他畜牧产品的远期交易.
据悉,荣昌猪实现远程交易后,养殖户的稳定增收,也有利于稳定市场价格,形成良性循环后,交易市场上的生猪价格会在现有的基础上有所降低.
养殖户按订单养猪
"猪肉价格低迷的时候,政府加大扶持力度,生猪养殖增加,然而出栏生猪一多,价格就又降了下来,养殖户又压缩养殖规模,过段时间后猪肉价格又上涨.政府又开始补贴,由此陷入恶性循环."荣昌县委书记陈杰说.
荣昌县畜牧兽医局局长张彬进一步介绍,对于养殖农户来说,最大的担心就是生猪价格发生波动,价格高时没有猪卖,有猪卖的时候价格又低,猪不能储存,到了一定时间必须出栏,低价甚至亏本还得卖掉.
重庆农畜产品交易所荣昌交易中心设在中国荣昌畜产品交易市场,该市场一期工程将于8月开业,进行兽药、饲料以及生猪等农畜产品的远期交易.
张彬表示,在交易市场中,利用远期交易市场可以提供以后一个月、两个月甚至半年、一年生猪的价格,农户就可以根据以后生猪的价格决定是否养猪、养多少猪.
在远期交易市场上,农户可以在自己觉得合适的价格将几个月后出栏的猪卖出去,也可以根据订单决定养猪的数量,当猪出栏时就不必担心价格波动.这样一来,生猪的供求得到平衡.
同时,生猪加工企业为保持市场占有率,产品价格往往不能随意频繁变动,而且从生猪的采购到产成品的最终销售,也会有一个周期,但生猪价格在这期间却是不断波动的,而通过远期交易,生猪加工企业也能平抑生猪采购成本.
区域交易中心将逐渐建立
据了解,这是农交所首次设立区域交易中心,力争将荣昌打造成具有全国影响力的畜产品电子交易中心和全国畜牧业发展的风向标.
据介绍,荣昌的交易中心建成,将实现生猪大批量在重庆的远程交易.农交所还有可能在其它区县设立区域交易中心,完善生猪远期交易平台,肉价将逐步实现可控可调.
重庆农交所是全国迄今惟一以生猪等畜产品为主要交易品种的远期交易市场,依托现代网络资源,运用场外远程报价、场内公开竞价的机制,采用远期交易等多种交易模式,为上市交易品种提供充分竞价的平台,辐射至黑龙江、四川、广东、广西等地.
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渝中7月肉价创三年新高
昨日,渝中区统计局在该区官网上发布消息,本月上旬,渝中区猪肉零售价创下三年新高.
渝中统计局对该区石灰市市场价格进行监测,发现7月上旬猪肉价格再度上扬.去骨后腿肉达到了每公斤28元、三线肉达到了每公斤27元,与上月前半个月相比,涨幅均超过10%;背脊瘦肉达到了每公斤38元,上涨17.03%.目前猪肉价格已经创三年来的历史高价.
近日,该区统计局到石灰市农贸市场管委会了解到,6月1日~10日,猪肉平均进货量每天75头,平均进价每公斤11元.7月1日~10日进货量平均每天66头,平均进价每公斤12元,特别是9日(星期六)进货量仅48头.供应量减少,进价提高,零售价格跟随上涨.
渝中区统计局分析了猪肉价格快速上涨的三大主因.首先是天气过热,外地猪源进入本地减少,影响猪肉价格.其次,由于目前整个猪肉供应都处于"紧平衡"状态,虽然在高价与高温的双重压力下,市场对猪肉的需求量锐减,但是猪肉的供货量更明显减少,供需矛盾更加突出.其三,部分饲料上涨,劳动力成本和流通环节费用的上涨,加剧了猪肉淡季价格攀升.
该区统计局分析,目前,牛肉、鸡肉、鱼肉等代替品的供给充足、价格稳定.各级政府调控政策的出台,市场供应量将出现较大提升.预计到本月下旬,猪肉价格有望回落.
另据农交所交割部负责人称,根据目前大盘的走势,预计在未来6个月之内,猪肉价格不会再大幅上升,而是稳中有降.
猪肉销售遇冷 其他肉类走俏
昨日记者从我市部分农贸市场和超市了解到,目前猪肉销售遇冷,而不少市民开始选择鸡肉、鱼肉等代替猪肉.
"现在猪肉不好卖."大坪一菜市场肉贩杨琴说,去年这个时候,即便是销售淡季,她每天至少销出200~250公斤猪肉,现在一天卖150公斤猪肉都不错了.与杨琴有同感的还有在大溪沟菜市场做了近20年猪肉生意的肉贩刘太华.
与猪肉销售遇冷相比,鸡、鸭、鱼肉的销量上升明显."5、6月份,我负责的柜台上宰杀好的整鸡和整鸭销量每天大概在20多只."渝中区某大型超市家禽类销售人员告诉记者,目前一天最高销量能达到40~50只.
"鸭肉连续几个月都是一个价,与其吃猪肉还不如吃鸡肉."昨日,市民杨女士在鸭肉柜台前张望了一番后,最终选择了15.96元/公斤的鲜土鸭.
而位于大坪的一家大型超市水产销售负责人刘益则告诉记者,鱼类特别是白鲢的销售增幅最为明显.他说,肉价高涨之前,占总鱼类销售量40%的白鲢每天也只有100多公斤的销量,而现在一天就能销出250多公斤,增加了1.5倍.
