中广网重庆7月17日消息(记者刘湛)连日来,重庆工商部门在全市范围内开展对沙琪玛的抽检,暂未发现"硼砂沙琪玛".
市工商局已向市内各区县工商部门下发通知,要求全市排查"硼砂沙琪玛".首先,要求各区县沙琪玛批发及零售商做好进货查验制度,必须查看供货商的营业执照、产品质量合格证等相关手续,严把进货关.其次,各区县开展对沙琪玛的抽检,其中,被央视曝光的河南省郑州市、新乡市等地的沙琪玛,将作为重点检查,硼砂是必检项目.
目前,不仅工商部门对沙琪玛进行抽检,超市也都在自检.一些超市所售沙琪玛主要是达利园、徐福记品牌,还未发现河南省郑州市、新乡市生产的沙琪玛.市工商局食品处负责人称,目前,根据各区反馈信息,暂未检查到添加硼砂的问题沙琪玛.
市工商局食品安全处相关负责人称,硼砂对人体健康的危害很大,长期摄入,会对肝脏、肾脏及神经系统造成伤害,已被国家明令禁止在食品生产中添加.
硼砂进入体内后,经过胃酸作用转变为硼酸,连续摄取会在体内蓄积,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收等.摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒.硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克.
作者:刘湛
