昨日下午，记者途经小店区党校路时，看见几位居民正在拣杨树上掉下的花，俗称"毛毛虫".询问得知，她们是要拿此做菜。
这两位女士是山东人，在她们老家有食用"毛毛虫"的习惯，当地称此为"谷子毛"."也没有什么特殊味道，就是口感挺好的。"一位女士和记者说道。具体做菜方法是，将"毛
毛虫"用开水煮十分钟，随后与黄豆渣拌在一起食用，除了凉拌外，也可以做饺子馅、包子馅。看到两人拣"毛毛虫",附近不少遛弯的居民好奇地聚过来询问，有的也拣了些想回去做菜。
随后，记者询问了几位老太原人，她们都没有听说过"毛毛虫"还能吃。记者咨询了市园林局、市食品药品监督管理局等部门，其都不知道"毛毛虫"是否能食用。经过网上查询，记者得知，"毛毛虫"其实为杨树的雄性花，呈麦穗状，在山东、北京等地，人们有食用该物的习惯。
记者随后采访了山西农业大学一位从事树木研究的老师，其表示杨树花本身无毒，但很少听说有人食用，建议身体虚弱和容易过敏者不要轻易尝试。
