昨天,大洋路等北京多家农产品批发市场发布价格监测,猪肉价格从上周的25元/公斤,回落到24元/公斤,并保持稳定趋势.
市场人员表示,因市民购买承受力还是有一定的压力,此外北京自入暑伏以来雨水不断,天气温度攀高,不利于存货,因此价格不会大幅降低.
针对白条猪批发价格在近半个月左右停止了上涨趋势,维持在24.10元/公斤左右(批发中间价)的情况.分析人员表示,主要原因是毛猪价格停止上扬,价位已经涨至人们购买极点.据预测,目前的价位还要持续一段时间,国家正采取各种手段来控制白条猪价格的上涨,预计在国家政策出台与宏观调控见效后,白条猪的交易价格会有较大回落.
此外,近期禽蛋批发价一直保持高位状态,均价在193元/箱左右.据分析,主要原因是南方地区自给自足缺口太大,造成北京供不应求,所以北京地区禽蛋价格一直居高不下.
