猪肉价格一手牵着CPI走向,一手提着老百姓的 "菜篮子".炎炎夏日,猪肉价如同气温一样居高不下,或最终触发国家抛储调控的决心.
尽管本轮猪肉价格上涨主要是生猪存栏量较低所致,但为保证短期价格平稳,各级储备肉将在调控中扮演重要角色.
上周五,商务部新闻发言人姚坚表示,要适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉,而就在6月下旬,部分省市已经率先发招.从储备上看,目前有10个省的11个储备冻猪肉库已经做好了抛储准备.
多位人士分析称,随着调控效果显现以及生猪出栏量增加,预计9月后猪肉价格将开始回落,但依然会维持在相对高位.
地方储备肉杯水车薪
商务部数据显示,我国36个大中城市的猪肉批发价格,7月初环比上个月增长17%左右,比年初增长38%左右.
虽然中央储备肉仍按兵不动,但地方储备肉早已亮相.6月下旬以来,辽宁、山东、陕西等10多个省市均已向市场投放储备冻肉,价格每斤一般低于市场肉价2元~5元.
而猪肉价格涨势并没有因为地方储备肉的出场而回落,以最早投放储备猪肉的辽宁沈阳为例,20天来,沈阳市鲜猪肉价格比刚投放时每斤仍上涨约0.65元.
一家猪肉供应企业工作人员表示,23吨肉都不到沈阳日均消费量的1/20,只能在短时间内把鲜猪肉价格拉低几毛钱,并不能减缓价格长期上涨的趋势.
"可能动用中央储备肉."辽宁省服务业委员会一位相关负责人表示,一般在地方储备肉投放一个月内,肉价没有达到预期平抑的效果,便可能会申请中央储备肉进入市场.
根据商务部新近的态度,中央储备肉也很有可能随时投放市场.另据姚坚介绍,目前我国有20万吨的中央储备规模.
中投顾问食品行业研究员周思然告诉《每日经济新闻》记者,按照人均每天消费100克猪肉计算,20万吨能够满足20亿人的日均消费,相对我国约5000万吨的整体猪肉消费量,20万吨的中央储备冻肉数量并不大.
姚坚对此表示,随着老百姓生活的日益改善,中央储备会在20万吨的基础上陆续增加.
生猪存栏连续4个月回升
据悉,7月份的第一周,全国的猪粮比价是8.53:1,有分析人士称,如果猪粮比上升至10:1左右,中央储备冻肉便会进场救市.
但事实上,投放储备肉并非是本次猪肉价格调控的最优手段.尽管猪肉投储已箭在弦上,姚坚仍强调,还是要靠市场来让猪肉价格回到合理范围.
安信证券认为,此轮猪价上涨的根本原因是生猪存栏量太小,即使后期中央开始抛售储备冻肉,供需缺口大的基本局面也不会因抛储得到根本性缓解,猪肉价格下行空间有限.
"对于这一次生猪价格上涨,我们主要采取引导、促进生猪生产的措施,而不是直接调控价格,是通过生产的发展来稳定价格."农业部总经济师陈萌山表示.
目前来看,调控正在取得成效.据农业部对2000个养猪场进行的监测,生猪存栏环比增长0.8%,同比增长0.5%,连续4个月小幅回升;6月份能繁母猪存栏是4720万头,环比增长0.2%,同比增长0.9%,连续两个月小幅回升,说明生产能力也在回升.
新希望集团副总裁王航给出了一个下降时点,他称,随着高温天气抑制猪肉消费需求,以及生猪存栏量和母猪存栏量开始正增长,未来供给将略有上升,预计9月后猪肉价格开始下调.
所幸的是,猪肉价格涨幅已经连续两周收窄,周思然判断称,各地地方储备肉的投放及各项价格调控措施的出台,将大大减缓猪肉价格的上涨幅度,再加上消费进入淡季,价格上涨的压力将有所减弱.
相关新闻 发改委:食用油限价已于6月底结束
年初以来,"涨"声响彻整个上半年,而作为主要消费品的食用油,却不在涨价之列.
近日,国家发改委价格司相关负责人对外表示,之前针对食用油的限价令已经解除.
2010年11月底,在国家发改委约谈后,中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油等被约谈企业,被要求在2011年"两会"期间维持价格平稳,不能涨价;今年4月,第二次约谈来临,相关企业再被要求两个月内不得涨价.
据了解,在国内小包装食用油市场中,益海嘉里旗下的"金龙鱼"大约占40%,而中粮集团旗下的"福临门"小包装食用油约占12%.
中华油脂网数据显示,食用油限价令执行期间,由于终端价格遭管控,同期国际大豆价格达到10%~15%的涨幅,豆油消费量占四成以上的食用油行业,连续7个月出现售价低于成本的价格倒挂现象.
据媒体报道,7月初,山东鲁花集团开始试探性涨价.7月10日,鲁花集团公开表示,由于食用油限价结束,且原料价格大涨,鲁花品牌的花生油涨价5%.而11日,鲁花方面又表示,产品并没有涨价.
针对近期鲁花花生油涨价问题,发改委价格司相关负责人回应称,之前对于食用油限价的禁令的确已经解除,但鲁花并未涨价.
而对于限价令结束、有关食用油即将涨价的传闻,中粮集团、益海嘉里则在稍后均表态不会跟进.益海嘉里投资有限公司新闻发言人束建群表示,益海嘉里旗下金龙鱼产品近期没有提价计划,对于一些卖场的价格调整,金龙鱼方面并不知情.
