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研究:常吃冻干草莓预防食道癌

   日期:2011-04-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:389    
    美国俄亥俄州立大学研究人员发现,常吃冻干草莓可防食道癌。草莓中富含抗氧化成分,可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。


 
 
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