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春季饮食有大讲究 细节入手巧养生

   日期:2011-05-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:876    

    花儿开放是春天到来的信号,在这个万物复苏的时节,我们该拿什么拯救和呵护自己的身体呢?在全身心投入工作的同时这个季节也是身体保养的最佳时期,从最简单的生活小方式的改变入手是最佳的保养心得:注意饮食,多吃春季适宜的食物;喝对饮品,从内养外;注意锻炼方式,事半功倍。从这些小细节入手,既不用刻意去为如何滋补保健费心,又起到了养身强体的作用,何乐而不为?

    吃:多吃韭菜 祛病通络

    春季到来我们应该吃点什么?养生专家建议,春天人们最该吃的食物非韭菜莫属。早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分,以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分,有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富,每100克含钾380毫克,而含钠较少,每100克含36毫克钠,所以,吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡,对高血压、心脏病患者有利。民间很早就有"种块韭菜,祛病消灾"的谚语,说明无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品,孕妇食用,既可增加营养,又能保胎。

    韭菜美味但不能贪食。韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良。故咽痛目赤、口舌生疮者不宜食用。在选购韭菜时,要挑选叶直、鲜嫩翠

    春天气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始复发,活力加强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

    喝:每天一杯花茶最养生

    中医学认为,春饮花茶好,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

    现在,市场上很多搭配好的花茶都在热销,也可以买来几种按照自己的需求搭配。最实用的一般有三种花茶巧搭。要想振奋精神要喝熏衣草柠檬茶,熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用,柠檬又具有利尿、促进消化与血液循环、缓解头痛的作用,并且其散发出的淡淡的香味可使人精神振奋,但需要注意的是孕妇不宜饮用含有柠檬的茶;要想提神健身可以饮用蜂蜜菊花茶,菊花气味芬芳、具有祛火、清肝明目的作用,两者结合可以提神、消除疲劳;想要提神散热选择玫瑰薄荷茶,人的情绪在春夏转换时易出现波动,而玫瑰花深受办公室女性的喜爱,因其具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷中的苦涩味,一举两得。

    春季喝茶,重点在于疏通肝气,而芳香类物质又具有通窍的功效,所以可多喝茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气太重,不宜多喝,体寒的人尤其不能多喝,适量的饮用对身体更有益。

    养:运动到刚刚出汗最好

    春天来了,阳光明媚,鸟语花香,正是人们强身健体的最佳时机。随着春天气温的逐渐升高,人体血液循环加快,使每一个细胞、每一个部位都产生新的变化。加强春季锻炼,必须使身心保持常盛不衰,精力旺盛,健康祛病。让我们走进大自然,把身心的压抑和负担都卸下,把生活中的忧愁和烦恼都排除,去体验健身带来的美妙吧!

    部分白领人士平时无暇参与体育锻炼活动,尤其是一冬天都没怎么运动的更不在少数。许多白领为弥补少锻炼的缺憾,运动时几乎累到半死,以致汗流浃背。人们总认为出汗越多,运动效果越好,其实不然。在气温适宜的情况下,出汗绝对有很好的锻炼效果。但春季的气温与夏季相比还比较凉,出汗过多容易让毛孔扩张,凉湿之气乘机侵入体内,容易使身体受风寒而着凉感冒,从而诱发呼吸道疾病,后果可能很严重。

    中医还认为,汗与心和血有莫大的关系,一定量内的流汗有排毒作用,但如果汗液排泄过多,则会带走体内一些珍贵的微量元素,会耗人心血、损人阳气。因此,春季锻炼不宜出汗过多,刚出汗就差不多了,锻炼结束时还要立即擦干汗液,换上干净衣物,以防着凉。若已经感冒,还是不宜参加体育锻炼,而应多休息,待感冒痊愈后再参加锻炼才好。只要能坚持每次30分钟、每周3次,或每天2次、每次15分钟进行的有氧运动,如步行、爬山、跳绳、慢跑、室外体操等都是很好的春季运动方式。


 
 
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