驻北京特约记者/肖 伟
猪肉价格一手牵着CPI走向,一手提着老百姓的"菜篮子",不但是社会上的焦点话题,也在考验国家抛储调控的决心.商务部近日表示,要适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉,希望"刹住"肉价.据报道,目前已有10个省的11个储备冻猪肉库做好了抛储准备.业内人士表示,随着调控效果的进一步显现以及生猪出栏量增加,预计9月后猪肉价格将开始回落,但依然会维持在相对高位.
商务部近日表示,要适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉,希望"刹住"肉价.与此同时,逐利的资本也看好了猪肉市场. 7月18日晚,北京顺鑫农业股份有限公司发出公告,表示要对全资子公司增资"养猪".据了解,这已经是半个月内继四川新希望、广州一名地产商后,又一家高调宣布投钱养猪的公司.
与此同时,猪肉价格"过山车"也引起了业界的关注.有专家认为,我国养猪业规模化水平低等行业软肋造成了猪肉价格的大起大落.
显然,借机把脉行业发展、促进产业升级是此次猪肉价格高企带来的"利好"方面.
储备冻肉库准备抛储
截至6月,今年猪肉的价格已经同比大幅上涨近六成,这个数字更是远远抛离了CPI的涨幅.
尽管本轮猪肉价格上涨主要是生猪存栏量较低所致,但为保证短期价格平稳,各级储备肉将在调控中扮演重要角色.面对居高不下的猪肉价格,商务部新闻发言人姚坚此前表示,猪肉价格和供应主要将通过市场调节.而最新的消息是,国家将适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉.
其实就在6月下旬,部分省市已经率先发招. 6月下旬以来,辽宁、山东、陕西等10多个省市均已向市场投放储备冻肉,价格每斤一般低于市场肉价2元至5元.但猪肉价格涨势并没有因为地方储备肉的出场而回落,以最早投放储备猪肉的辽宁沈阳为例,20天来,沈阳市鲜猪肉价格比刚投放时每斤仍上涨约0.65元.
