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我国沿海受困重金属污染 多食深海鱼恐致汞中毒

   日期:2011-07-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:318    

  据中国之声《央广新闻》报道,随着工业及海运业的发展,我国沿海海域受污染的面积日益扩大,受污染的程度也越来越高.重金属污染正严重的制约着部分沿海地区海洋渔业的发展.

  《2010年烟台市海洋环境公报》指出,去年,烟台近海海域发生3起赤潮,最大面积6.02平方公里,黄海中北部海域发生大面积浒苔绿潮,持续一个多月,影响面积很广,仅打捞清理的浒苔就超过9800吨.去年,烟台市监测的19个陆源入海排污口排放入海的污水总量达到3.2亿吨,应该说,废水的大量排放是导致海洋重金属污染的主要原因.另外,烟台深海海域还面临着石油开采平台和原油运输船原油泄漏的危险.去年,仅烟台长岛县附近海域就发生了3起海洋溢油污染事件,前不久,蓬莱19-3号油田漏油事件更是引起了广泛关注.

  目前,海水污染对人类生活影响最大的应该是深海鱼重金属含量超标的问题.长期以来,我们一直接收到的信息是应该多多吃鱼.但是,这几年,因为吃深海鱼而造成汞中毒的患者越来越多.中国海洋大学的萧泉源教授指出,深海鱼类因为体形较大,位于食物链的上方,所以如果下层生物体中不断累积汞,那么深海鱼体内的汞含量更高了,人吃了这些鱼,就非常有可能中毒.萧泉源教授说,如果喜欢吃海鲜,不妨多吃虾、蟹等甲壳类,通常这些海鲜的含汞量都不高;同时,多换口味,常常吃不同的鱼,也可以降低中毒几率.

  资料:

  重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中富集,如果超过人体所能耐受的限度,会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等,对人体会造成很大的危害,例如,日本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉污染,等公害病,都是由重金属污染引起的.

  (烟台台记者段瑜)


 
 
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