鱼肉鲜美，富有营养，但吃鱼时一不小心就会被鱼刺卡到。鱼刺卡喉后千万别试图用馒头、面包等来“救急”，否则可能适得其反，严重的还会有生命危险。
耳鼻喉科专家表示，千万别小瞧了小小一根鱼刺可能对人造成的伤害。很多人被鱼刺卡到后，试图用米饭、馒头、面包、饭团等把鱼刺带下去，结果却把鱼刺压得更深，甚至造成创伤、感染。有的甚至造成食道穿孔、纵膈感染等问题，严重的还会导致血管破裂、出血，危及生命。
被鱼刺卡到喉咙后，第一时间可以喝些醋或牛奶，可以起到软化鱼刺的作用，如果鱼刺个头比较小，还可以把鱼刺带下去。如果解决不了问题还是尽早到医院为好。如果鱼刺卡得不深，医生可以用镊子、鱼骨钳、喉镜等解决问题。一旦鱼刺进入食道，就会比较危险，医生就要动用食道镜，患者也要多受罪。
最后，针对一些自称可以软化鱼刺的药物，专家提醒，一旦解决不了问题，还是及时到医院为好。
