商务部监测数据显示,进入7月份以来,随着夏季气温的不断升高,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格步入上涨通道.上周全国鸡蛋零售价格环比上涨0.6%,至今鸡蛋零售价已连涨四周.昨日,记者走访市场发现,广州鸡蛋零售近期也一天一个价.
一天一价土鸡蛋最贵卖8元
"这几天鸡蛋价格天天都在涨,每天拿货价都要涨一两毛."番禺洛溪农贸市场一位卖鸡蛋摊主告诉记者,以前普通鸡蛋卖4.7元/斤左右,现在卖到5.8元/斤.农家土鸡蛋更贵,甚至卖到8元/斤.
超市的盒装鸡蛋近期也普遍涨价.记者在华润万家看到,尽管不少盒装鸡蛋都打着促销旗号,但较此前价格也不低.散装土鸡蛋售价6.99元/斤,据超市导购员介绍,几个月前卖5.8元/斤.
蛋类相关产品价格也在上调."几个月前,鸟王松花蛋每只才卖1.49元,今天涨到2.2元,涨超三成."正在超市买鸡蛋的王小姐告诉记者.记者查询数据发现,石牌市场鸡蛋零售价由7月12日的4.75元/斤涨至7月19日的4.9元/斤,昨日已涨至5.1元/斤.广州市物价局价格监测中心数据也显示,上周广州市鸡蛋批发价格走高0.25元/斤左右,鸡蛋零售均价5.33元/斤,环比周涨幅0.66%.
产量下降收购成本增加
对于价格上涨原因,广州市物价局价格监测中心认为,价格上涨与近期持续高温,蛋鸡产蛋量下降有关,供应量减少.同时,北方主产地鸡蛋收购价格上升,收购成本也有所增加.
上述鸡蛋摊主还称,鸡蛋价格的上涨还与饲养成本上升有关.此外,近期猪肉等肉类产品价格走高,让不少市民把需求转向蛋类领域,也推高了鸡蛋的价格.
近四周全国鸡蛋零售价涨幅
时间 环比涨幅
7 月 18 日至 24 日 0.6%
7 月 11 日至 17 日 0.4%
7 月 4 日至 10 日 0.3%
6 月 27 日至 7 月3 日 0.1%
(数据来源:商务部网站)
