早报讯 继 "蒜你狠"、"豆你玩"之后,花生又成为农产品中涨幅惊人的"明星",被戏称为"花你钱".年初花生仁的批发价还维持在4块多一斤,但近期已经逼近8元/斤,甚至东北产的带壳花生批发价都飙至8元/斤,粮油批发店的老板还称部分品牌花生油的价格也小幅跟涨.
花生卖出历史最高价
近日,记者走访了岛城多家菜市场、粮油店发现,目前,花生仁的零售价格为8.5元一斤,而在超市内花生
仁价格每斤更是涨到了10元以上.
在熙熙攘攘的南山市场,放眼望去,批发花生仁的摊前消费者寥寥无几."这么贵,想吃也不舍得买."销售花生仁的摊主告诉记者,从去年开始,花生的价格就持续走高,刚开始花生仁还卖3.5元一斤,后来涨到4.5元,今年春节前,就已经飙升到5元/斤以上,已经接近历史最高价.但令她没有想到的是,花生仁并没有停止涨价的步伐,尤其是近期几乎每隔几天就调一次价,现在已经卖到8.5元一斤,绝对是历史最高.
随后,记者在青岛粮油网上查询发现,今年初花生仁的批发均价是4.85元/斤左右,而截止到昨天的批发均价已经高达7.6元/斤,涨幅达57%.
炒货店不敢炒花生
采访中记者发现,花生价格的上涨让卖花生的经销商颇为烦恼.
"卖完这批货,我就不炒花生了!"昨日,在万寿路上的一家炒货店,老板赵女士指着袋子里所剩不多的炒花生说,现在她自炒的带壳花生卖8元一斤,顾客都嫌贵,销量下滑得很厉害,几天也卖不了一锅.但是,赵女士给记者算了笔账:这批货拿得早,进货价还不到7块,按照一斤带壳生花生炒熟后剩九两来算,成本价也要7块多一斤,卖8块一斤没钱赚."这会儿再进货,东北的带壳花生少不了8块钱一斤,怎么也得卖10块才赚钱.可这个价格有几个顾客能接受?"赵女士这样说.
交谈过程中,记者发现一辆面包车正停在路口一家炒货店卸麻袋装的花生."8块一斤,这一包就400多块钱."送货的刘师傅告诉记者,这些都是东北产的带壳花生,价格比山东产的贵一点.因为缺货的关系,价格已经从4块多一斤涨到了8块.
青黄不接导致涨价
花生价格暴涨,导致花生油涨价传闻四起.在大连路农贸市场一家调味品摊位,老板许女士告诉记者,最近胡姬花、长生的花生油的进货价都有上调,5升装大概上涨了5元/桶.而在南山市场,粮油批发店的老板也表示,5升的长生花生油进价由86元/桶涨到了92元/桶.不过,多数超市里的花生油价格并没有上浮,而记者向花生油厂家求证也得到 "暂时没有提价"的答复.
据了解,此次花生上涨的主要原因是,由于去年国内花生的总产量大幅减少,加上大型食品加工企业去年用完库存后大量收购.从月份上来讲,目前花生市场正处于青黄不接时期,新花生9月份才能下来,导致目前市场上花生供不应求.此外,不排除有游资炒作的可能.业内预计,新花生上市时,如果收成乐观,届时花生缺货的情况将缓解. (记者 王婷)
