长期使用电脑,接触电脑辐射会对人产生危害,原因就是电磁辐射会导致身体发生过氧化反应.皮肤受过氧化反应的损害如同去皮苹果的遭遇--削好皮的苹果暴露于空气中,其表面很快就会氧化,生出"锈斑".为抵抗电脑福射,除了缩短每日和电脑的电磁波"亲密接触"的时间外,还可以在饮食上稍加注意,多摄入抗辐射食品.
1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
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这些红色水果富含一种抗氧化的维生素--番茄红素,以番茄中的含量最高.番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称.而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用.
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关.研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快.此外,对于皮肤老化的大敌--紫外线,番茄红素也有很好的防护作用.
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由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃.此外,番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失.
2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
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各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层"防弹衣",从而减轻皮肤损害.
新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉.
3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
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此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力.
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由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收.
4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等
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微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用.含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪.
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芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射.
5、绿茶、绿豆等
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绿茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用,茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A.如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用.
民间素有"绿豆汤解百毒"之说,现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质,可有效抵抗各种形式的污染.
6、海带
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海带是放射性物质的"克星",含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出.
此外,海带还是人体内的"清洁剂",其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境.
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