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揭秘女性补血养肾十个法宝

   日期:2011-08-03     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:563    


  肾虚被很多人无以为是男性的“专利”,但随着人们知识面的不断放大,女性肾虚这个问题越来越被人们所重视。我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。

  导读:肾虚被很多人无以为是男性的“专利”,但随着人们知识面的不断放大,女性肾虚这个问题越来越被人们所重视。女人要吃什么才补肾,女性肾虚的朋友要怎么要调养呢?介绍以下10种食物,为你的肾脏打气。

  原来女性身体不好,在饮食调理上除了要滋阴,要补血之外,还要补肾!但又不要吃一大堆药,该怎么办呢?为大家介绍10种东西,让你一步到位

  女性养血补肾才能更美

  肤色不够粉嫩,滋润;面色萎黄或苍白,口唇淡白;头发缺少光泽,并且易断易脱落;肌肤干燥等问题让女性离美丽越来越远。专家指出,女性要想拥有娇美的容颜,甚至延缓衰老,关键秘诀在于养血和补肾。

  养血补血:美丽容颜透出来

  据五邑中医院体检中心的文洁珍主任介绍,血液对全身各脏腑组织器官起着营养和滋润作用。它是女性美容很重要的物质基础。中医学指出:“妇女以养血为 本”。气血是滋养皮肤、使面容保持年轻的根本所在。血使皮肤颜色红润,若气血充足,则皮肤健美,容颜难老。女性如果不善于养血,就容易出现面色萎黄或苍 白,口唇淡白,心悸少眠,肌肤枯涩,头晕眼花,眼睛干涩,脱发或毛发干枯易断。严重贫血者还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。

  导致血虚常见的原因主要有失血过多,例如外伤失血过多,月经过多。此外脾胃虚弱也易导致血虚,因为脾胃功能不好,会影响营养物质的吸收,使得身体的造血减少,久而久之就会出现血虚。以下10种食物具补肾功效

  何首乌

  补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

  首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。

  海参

  滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。

  海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。

  龟甲

  阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。

  枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。

  鳖甲

  软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。

  鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。

  百合

  养阴清心安神,治疗更年期综合征。

  西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。

  当归

  用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

  当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

  阿胶

  用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

  阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

  龙眼干

  用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

  龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。

  黑豆

  用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。

  黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。

  黑芝麻

  补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。

  黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

  烤腰子并不可补肾

  在我们周围,吃烧烤时点几串烤腰子是很多男性的最爱,再加上吃啥补啥传统观念的影响,很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊肾、猪肝、鸡肾等具有壮阳功能或含锌量丰富的动物肝脏。

  内脏重金属含量高,台湾有专家指出:猪、牛、羊的肝肾脏里面均有不同含量的重金属镉。湖北省卫生厅曾经公布的食品污染物监测情况中,动物肝脏金属鎘的含 量超过国家标准制100倍。不仅仅是重金属,动物内脏的脂肪和胆固醇含量也较高。郑州大学第一附属医院营养科营养专家介绍,动物内脏容易被病原微生物和寄 生虫污染,如果不做熟炒透,会增加人们感染传染疾病的机会。

  专家还介绍,肾病病人不宜多吃动物肾脏,因为肾功能不全的患者是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高,过量进食将会加重肾脏负担,是肾功能进一步恶化。

  羊肉+海参最补肾

  海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹 性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参能补肾壮阳,益气滋阴,适用于精血亏虚,阴虚便秘者。在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道 鲜美,非常适合进补食用。

  材料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

  做法:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。

  功效:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。

  黑色食品就都是补肾食品吗

  我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。

  其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒。

  夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物, 除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。

  补血小秘方

  在补血方面,四物汤是功效较为显着的中药。

  其具体的做法是将12~15g 的当归、12g的川芎、10g的炙甘草、15g的白芍加在一起,熬制而成。在这四味药中,当归既能活血祛瘀,又能补血养血,而且还能调经。可用于血虚或血 虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,闭经等症状,而川芎可治血祛风,调节子宫收缩,其中富含的维生素E是抗氧化剂,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、焦虑及 沮丧等症状。总的来说,四味汤具有滋补血气,红润脸色的功效。在四物汤的基础上还可加上枸杞、首乌,效果更佳。

  而对于失血性引起的血虚,例如女性在月经后,一般可以采用阿胶加红枣和鸡蛋一起熬汤。阿胶是补血的佳品,其具有补血,止血,滋阴润燥的功效。

  其它补血的食物还有红枣、桑葚、龙眼肉。红枣,性温,味甘,既能补气,又能养血。历代医家亦称大枣为补血上品;桑葚,俗称桑果。含有丰富的葡萄糖、果 糖、钙质和维生素,有很好的补血作用,且有安神功用,尤其是对血虚失眠者更适宜。;龙眼肉。能补血、养心、安神、益智,对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失 眠、健忘,食之最宜。

  血虚不仅要补血,还需要补气,因为气血相依相生。中医中有“血为气之母,气为血之帅”的说法,就是指血能帮助 气的生成,气能带动血液的循环。只有气血两大循环系统调和通畅,血虚才能有效改善,而气血的生成,一是靠营养物质的摄入;二是靠脾胃的运花功能,因此,改 善血虚,预防贫血,不但要补充充足的营养物质,还要健脾助运,提高人体对营养物质的利用,促进气血生化。

  女性肾虚同样会有腰酸背痛等等情况,不但会影响日常工作,就连夫妻之间的性爱质量也难以保证,所以,女性肾虚着调理身体势在必行。

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