每经记者 李泽民 发自北京
企业社会责任报告数量少、质量不高、实质性信息缺失、仅局限于公关价值、极少披露二氧化碳排放量……
这是7月25日，国内CSR（企业社会责任）咨询机构商道纵横在京发布的《价值发现之旅2010-中国企业可持续发展研究》中针对国内企业发布的企业社会责任报告作出的综合评价。据其统计，食品行业发布CSR报告数量少，质量不高，食品安全信息披露不足。
食品企业报告较少
发布会上，环保部宣教中心主任贾峰表示，如何公布环境信息，如何履行企业社会责任，仍然是需要不断探讨、完善和发展的课题。
食品行业的责任报告引人瞩目，但实际情况并不让人感到乐观，相关企业的食品安全信息披露严重不足。大部分企业从未发布报告。去年仅21家食品和饮料企业发布报告，其中大部分属于酒业企业，食品行业的报告仅8份。
即便是那些已经发布的报告，多数也流于形式。比如有报告对供应链的描述仅为"已经打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了整个供应链产品的品质和安全",缺乏更为详细的政策和管理信息。
食品添加剂的使用在食品安全议题中被重点关注，但在已评估的食品行业报告中，没有报告专门对食品添加剂的问题进行说明，部分报告中提到遵守国家或国际相关标准，但未作进一步解释。
根据信息披露平衡性原则，报告应该同时披露政策执行的情况，包括在食品安全检查中的违规事件，特别是对于产生了严重后果或影响的事件，还应对事件的发生和后续处理情况进行详细的说明。然而，在评估的报告中，鲜有公司对发生的食品安全违规事件进行披露和说明。
企业规避负面信息
贾峰称，近年来企业发布可持续发展报告逐渐成为一种潮流。根据商道纵横的统计，去年企业可持续发展报告数量已达到703份。
食品安全、血汗工厂等问题备受关注，中国社会前所未有地关注着企业的一言一行。而可持续发展报告作为企业与外界沟通的平台，各方对其信息质量的要求日益提升。
目前根据商道纵横评估，央企在社会责任实践和报告方面的得分最高。从行业来看，得分较高的有两类，一类是直接面对消费者的行业，比如批发和零售业；一类是高能耗或对环境影响较大的行业，比如交通运输、采矿和建筑业。
金融业和电信业排名居前，这两个行业通常受到媒体和公众关注程度高，信息披露的意愿和能力都较强。
在企业所发布的报告中，仍存在着信息的不平衡，部分可能涉及到负面信息的内容缺失。
