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热练三伏“前蕉后瓜”

   日期:2011-08-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:622    


  热练三伏,大汗淋漓。过量出汗后,使体内大量的盐及钾离子流失,除了累,还可能出现肌肉乏力、心律不齐、嗜睡和精神不振等。国家二级烹饪营养师肖宾提醒暑天运动可“前蕉后瓜”。

  锻炼前吃根香蕉  香蕉富含钾和果糖,可迅速补充热量,它也富含镁,可预防抽筋,对剧烈运动的人的能量与电解质补充有益,可谓是运动极佳的能量补充剂。运动前,可吃一两根香蕉储备能量。

  运动后吃点西瓜  西瓜含钾非常丰富,有高达92%的含水量和丰富的微量元素。肖宾强调,运动后心率过快,30分钟内不要大量补水,如感觉吃常温西瓜不过瘾,可将西瓜榨成西瓜汁,美味爽口。

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