2011年7月20日，安徽省召开全省食品药品监管工作座谈会，传达全国食品药品监督管理工作座谈会精神，总结上半年工作，部署下半年食品药品监管各项重点工作任务。
上半年，全省系统紧紧围绕国家局工作部署，围绕省委、省政府科学发展、全面转型、加速崛起、兴皖富民的总要求，围绕保障公共饮食用药安全这一中心，大力开展餐饮服务和药械安全专项整治，不断健全完善食品药品监督体制机制，继续实施振兴皖药行动计划，有力保障了全省人民饮食用药安全，促进了医药经济健康有序发展。
会议指出，作为食品药品监管部门，要坚持公众利益、群众利益至上的原则，维护公众饮食用药安全。要重视监管效果和服务质量，改进管理方式和工作作风，充分尊重群众、贴近群众、依靠群众、保护群众、服务群众，发挥社会管理和服务功能，让群众享有数量充足、质量安全有保障的食品和药品。下半年，全省食品药品监管系统要继续巩固和提高食品药品安全专项整治成效；加强和提高基本药物质量监管水平；强化保健食品、化妆品、餐饮服务环节食品安全监管；加强日常监管，进一步净化药械市场秩序；深入推进依法行政和政务公开工作；扎实完成省政府下达的目标任务和重点工作。
会议强调，食品药品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是党和政府高度重视、人民群众热切关注的重大民生问题。全省各级食品药品监管部门要以强烈的责任感、紧迫感和使命感，以攻坚克难的精神应对新挑战，以改革创新的思路探索新举措，以求真务实的劲头不懈抓落实，进一步认清形势，坚定信心，开拓进取，努力把食品药品监管工作抓得更实更紧、更有成效，确保全省人民饮食用药安全。
会上，淮南、芜湖、歙县等6个市、县（区）食品药品监督管理部门进行了交流发言。会议期间，代表们围绕食品药品监管工作如何加强和创新社会管理，提升食品药品安全保障水平等问题进行了讨论。
