继去年农产品市场出现"蒜你狠"、"豆你玩"后,花生成了今夏涨价的主角,被网友戏称为"花你钱".眼下,市面上的花生米零售价已从两月前的每斤5元涨到了8元.
昨日,记者在武汉粮油市场了解到,目前花生的价格为每斤7.5-8元,而前两个月的价格仅为每斤5元钱左右,上涨三成多.
由于近期花生价格波动较大,连夏季常吃的凉拌菜夫妻肺片里花生都变少了.汉口一家卤菜店老板对此也很无奈,为了控制成本,他只好改变了搭配比例,把其他配料和菜品的分量加大.同时,袋装花生的价格也开始上调.
据分析,去年花生产量大幅减少,再加上如今正处青黄不接的时期,另外由于人为炒货,囤积花生,使得近期花生价格大幅上涨.但业内人士认为,随着9月份新花生的上市,价格会有所回落.(记者孙珺 邱佩)
