近日发布的一项由北京大学和北京体育大学运动员竞技焦虑联合研究组开展的大学生运动员压力调查报告显示：运动员在赛前普遍感觉紧张与焦虑，而63.6％的被访者认为咀嚼口香糖会给他们带来积极的感受。北京大学的周晓林教授也利用功能性核磁共振(fMRI)扫描，发现咀嚼口香糖增强了某些脑区的活动，显著提高了这些脑区的供血和供氧水平。实验表明：代表血流和供氧水平的信号增强量最高可达46.3％，是提升注意力最为科学便捷的尝试之一。
可见，运动员比赛口香糖嚼不停，绝非耍酷之举。此前，在备战伦敦奥运会时，短跑运动员Peter Emelieze就曾对媒体表示，自己一直尽可能的保持注意力集中，比赛前经常会嚼口香糖来让自己更放松，平复脸上的紧张表情，让对手感觉到自己非常的自信。
而来自国内外的多项研究也证明了：咀嚼口香糖有助于运动员缓解赛前竞技焦虑，舒缓情绪。
在国外，使用脑电图技术的研究显示，人体所感受到的紧张、焦虑的情绪与α脑波的减弱有密切关联，咀嚼口香糖可以引起α脑波增强，由此可推导出，咀嚼口香糖可帮助人们放松情绪，降低紧张和焦虑感。国内外关于唾液皮质醇的研究也证实，咀嚼口香糖时，与压力感成正比的唾液皮质醇水平显著降低。
众多中国运动员也将嚼口香糖作为调整赛前心态的小方法。有着“拼命三郎”之称的前乒乓球奥运冠军马琳表示：“面对高压的竞技赛场，运动员不仅需要具备较强的技战术水平，心理素质如何有时候更能影响比赛结果。我会尝试一些调整呼吸的练习来稳定心情，嚼口香糖也是很受用的方法，让自己神经不那么紧张，更容易调整到良好的竞技状态。”
前体操平衡木奥运冠军刘璇也提到过，嚼口香糖是她在赛前保持状态的小秘诀，适当的咀嚼不仅能消除紧绷的神经，还能唤醒思维。此外，起床后听听音乐放松精神，赛前不要吃得太饱以及进行适当的热身运动，都有助于在比赛时缓解焦虑，集中注意力。
咀嚼减压不仅适用于竞技赛场上的运动员，也同样能够帮助人们在日常生活中放松神经，提升注意力。奥运期间，关心赛事的观众也可能遭遇“情绪过山车”，看比赛时容易情绪紧张，过于激动。睡眠倒错看比赛，甚至影响到部分上班族的工作，出现注意力难以集中、焦虑烦躁等问题。专家建议，公众应关注自己的身心平衡，可以通过咀嚼口香糖，适当增加户外运动，调整作息时间等方式，来缓解上述问题。
