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叶酸,并不是补得越多越好

   日期:2011-09-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:242    

  为防胎儿畸形,孕妇一般要在怀孕期间每天服用0.4毫克叶酸。然而,近日一名27岁的准妈妈林女士,因害怕一般的叶酸片价格便宜效果不好,自己购买了一些高档的每片含5毫克的叶酸片,导致服药过量,不得不流掉了自己的孩子。虽然现在孕妇必须补充叶酸的宣传已经深入人心,但是很多准妈妈对补充叶酸还是有各种各样的疑问。

  问题一:哪些食物中天然叶酸含量高

  在准备怀孕和怀孕期间,你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。中国育龄女性体内叶酸含量偏低。与美国等一些发达国家不同,中国目前还没有强制规定一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。因此,你最好了解哪些食物叶酸含量高,是天然叶酸的优质来源。

  天然叶酸含量高的食物有很多,包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜(比如西兰花、菠菜、芦笋等)、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了叶酸,这些健康食品中也包含其他营养元素,所以,应该成为你均衡饮食中的一部分。

  问题二:只补充天然叶酸就足够了吗

  由于过度加热容易破坏食物中的叶酸,因此,你在烹调时,要注意时间不能过长。如果是煮的话,只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样,食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。

  你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸,但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外,天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失,所以,你更需要服用叶酸补充剂。

  因此,在补充叶酸这件事情上,中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂,而只能作为补充叶酸的辅助措施。

  问题三:不同身体情况补充叶酸片的剂量也不同

  所有准备怀孕的女性和孕中的准妈妈都需要叶酸,然而,对叶酸怎么吃(叶酸的吃法)这个问题,却不是人人都明白是怎么回事。其实,不同的人对叶酸补充剂(或称叶酸增补剂,叶酸片)的需求量也不同,特别是那些有特殊情况的女性。所以,你除了要参考准备怀孕期间和孕期如何补充叶酸的基本常识外,一定要根据自己的身体条件了解一些怀孕期间补充叶酸注意事项,尤其是要向医生询问你需要服用多大剂量的叶酸片,或者你目前服用的叶酸补充剂是否适合你。

  通常来说,如果你有以下情况,就需要特别注意自己服用的叶酸片剂量:

  如果你是素食者,要注意,如果你服用的叶酸量太大,会掩盖维生素B12缺乏症,这有时候会成为素食准妈妈的问题。如果你觉得自己有这种风险,一定要咨询医生。

  如果你比较胖,虽然目前尚不知道原因,但你似乎更有可能怀上有神经管畸形的宝宝。如果你超重很多,一定要在准备怀孕前去看医生。除了其他注意事项外,医生可能会建议你服用比普通剂量(400微克)稍多一些的叶酸补充剂。

  如果你有糖尿病,一定要在准备怀孕前至少1个月去看医生。要知道,总体来说,患有糖尿病的准妈妈生出有出生缺陷宝宝的几率是普通人的两倍,所以,你要向医生询问你应该服用多少叶酸。医生同时指出,如果血糖控制得好,有糖尿病的孕妇的叶酸服用量和普通孕妇可以一样。

  如果你是癫痫症患者,正在服用某些抗癫痫的药物,也需要服用更高剂量的叶酸。你一定要在准备怀孕前至少1个月去看医生。因为抗癫痫药物会影响身体吸收叶酸的能力,医生多半会建议你服用更高剂量的叶酸,你需要服用比正常400微克的剂量高8~10倍左右的叶酸。

  如果你怀的是双胞胎,根据你的孕期特殊性,医生可能会给你开剂量为1000毫克的叶酸补充剂,同时,建议你服用优质的孕期多维片。

  问题四:补叶酸应该越多越好吗

  摄取叶酸并非多多益善。长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢,锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。有关专家认为,服用任何一种维生素,都应有一定的量。作为B族维生素的叶酸,同样不能超量服用,否则会引起药品不良反应。如果补充叶酸每天达到400毫克,即超出建议范围1000倍,不但会损伤胎儿的生殖系统,而且会对其他器官造成伤害。因为叶酸并非完全是保健品,它是一种药物,只是相对来说副作用小一些而已。有研究表明,长期大剂量服用叶酸对孕妇和胎儿都会产生副作用:一是对孕妇的影响主要表现为可干扰抗惊厥药物的作用而诱发病人惊厥发作,二是对胎儿主要是会影响胎儿对锌的吸收而导致锌缺乏,锌一旦摄入不足,会使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加。同时大剂量叶酸还可能使胎儿维生素B12缺乏的早期表现被掩盖而导致神经系统受损害。

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