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秋季豆浆养生全攻略

   日期:2011-09-15     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:201    

  正值秋季,抗暑消耗的体力须增加营养补充,同时也要预防秋燥,为即将到来的冬季储存能量。喝豆浆就是秋季养生中一个不错的食疗选择。《本草纲目》记载:“豆浆——利水下气,制诸风热,解诸毒”。中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!

  秋季气温下降,易诱发心脑血管疾病。作为日常饮品,九阳豆浆机所具有的超微原磨技术,将黄豆中的营养完全释放,让豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子更易吸收。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

  秋季需攒“秋膘”,为过冬储备能量,而糖尿病人大多是由于不科学的饮食长期积累造成,影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,致使身体免疫力下降。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,用具备多功能的九阳豆浆机,自主配比出适合糖尿病患者饮用的豆浆。同时豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

  科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。对付秋天干燥这一大问题,多喝富含水分和营养的九阳自制豆浆,既养颜又健康。   苍萍

  推荐自制“蜂蜜养颜豆浆”

  配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

  制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入九阳豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

  益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

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