不实宣传责令纠正 安全问题尚未发现
记者 许沁
晚报讯 自味千拉面汤底事件后,市食安委办公室责成市质监、工商、食药监部门联合开展调查,昨天(8月5日)公布的调查结果显示,目前并没有发现味千存在食品安全问题.而企业对骨汤钙含量的不实宣传已被责令纠正.
经过调查核实,上海味千拉面各门店使用的汤料均为领先食品上海发展有限公司提供的味千拉面汤底,经味千拉面各门店加水等调制而成."领先食品"的食品来自于西盖米食品上海有限公司,山东一家食品公司又为"西盖米"公司提供生产主料"猪骨汤精".调查显示,上述生产企业均有生产许可证,从配料表标示内容看,尚不存在食品安全问题.
此外,经工商部门核查报告,味千拉面店堂内关于骨汤钙含量等内容为不实宣传,已责令企业纠正.而被曝光的味千拉面面料违规添加食品添加剂丙二醇和山梨糖醇,经有关部门检测,符合国家添加剂使用标准.
市食安委办公室表示,相关部门还将继续对味千拉面的汤料、底料、面料等产品加大监督和检测.
