新闻背景：据美联社9月15日报道，中国人不健康的生活方式正在助长慢性病。世卫组织统计，中国2008年死亡人数中超过80%（近800万人）是慢性疾病所致。其中，不健康的饮食和伏案久坐是引发多种慢性病的两个重要因素。
受访专家
徐辉，上海交通大学附属第六人民医院营养科。
葛辛，北京中医药大学东方医院亚健康科。
什么是健康的生活方式？公众人物周润发夫妇做了很好的表率——不仅以规律的生活方式保持充沛的活力，发哥还在半年中减肥18斤。近日，发哥还分享了自己的健康生活经验及夫妻俩各自的“减肥单”。探究下来，作息、饮食、锻炼三个方面值得说道说道。
作息——
早睡早起都做到
从减肥单中不难看出，发哥夫妻俩的作息非常规律，睡觉最晚不过11点，早上6点就起床。
其实，熬夜是导致发胖的原因之一。北京中医药大学东方医院亚健康科葛辛说，晚上11点后，植物神经进行替换，副交感神经开始工作，交感神经休息。如果不睡觉，交感神经还在工作的话，就容易导致内分泌紊乱，引起肥胖。因此，早睡早起对减肥瘦身很有帮助。不过，作息时间应根据季节和年龄来调整。比如，秋冬应早睡以养阴，老人九点左右即可上床睡觉。
怎么睡：建议大家给自己一个相对黑暗的睡眠环境，灯光类似日光，睡觉时不关灯的话，就会造成阳气太盛，阴虚火旺，健康就容易出问题。
饮食——
青菜海鲜搭配妙
除了白米饭，夫妇俩的一日三餐几乎都有青菜加鱼或其他海鲜。上海交通大学附属第六人民医院营养科徐辉表示，这算是个低卡路里的食谱搭配。青菜有降低脂肪的作用，富含膳食纤维，能润肠通便。海鲜脂肪含量低，蛋白质含量高，和青菜是不错的搭配。关于海鲜，葛辛认为，最好是清蒸或清炖。天天吃海鲜不现实，不妨用豆制品或蛋奶代替。
怎么吃：除了青菜与海鲜的搭配以外，应再加些蛋类、奶类和瓜果。在蛋白质的质量上，鱼排第二，鸡蛋第一。因此，早餐也可用鸡蛋代替鱼肉。
锻炼——
早晚健身不可少
夫妻俩的运动也很规律，早上做些舒缓的太极、拉伸等，下午和晚上散步、跑步。葛辛认为，这些都是慢性有氧运动，是对整个身体有益的锻炼，几乎适合所有人。
怎么练：中老年人最好选择针对性的锻炼，比如做腰腹部旋转、侧弯、拉伸等。早上锻炼前，可适当补充点盐水或汤，饭后20分钟再运动。
链接：
现状——
数字解读慢病
世界银行发布的一项报告显示，因慢性病死亡人数比例超过80%。在未来20年，40岁以上的中国人罹患慢性病的人数将是2010年的两倍甚至是三倍。
