"猪肉涨价就吃鱼",最近,这样的菜场顺口溜要改改了,鳊鱼5元1公斤,草鱼4元1公斤,花鲢鱼4元1公斤,眼下淡水鱼价格高涨.
上海曹安路市场交易信息显示,鲫鱼批发价5月初为9.5元/公斤,6月初上升为11元/公斤,而目前是15元/公斤,与此同时农贸市场上的河鲫鱼价格卖到了10元至11元/500克.其他淡水鱼类也"不甘落后",鳊鱼每500克单价超过了10元,条重不到500克的鲈鱼卖15元/条左右.家住虹口区的蔡阿姨昨天在家门口的菜场称了条稍大的花鲢鱼,居然花掉了30多元.
一直价格"平淡"的淡水鱼类为啥最近身价高涨?业内人士称,5月上旬之后,由于受长江中下游部分生产省份旱情影响,水产养殖受到牵连,再加上为数不少的湖泊陆续进入休渔期,产品供应量开始逐渐减少.在这种背景下,淡水鱼价格开始持续上涨.另外,今年养殖成本的增加也是推高淡水鱼价格的又一因素.
不过,业内人士预计,到国庆节后补放的鱼苗将长成上市,价格也将逐渐回落并保持稳定.(记者 皇甫萍)
