前段时间台湾"塑化剂"风波,让人们认识了塑化剂DEHP的面目.国际食品包装协会昨天公布保鲜膜质量调查报告,检测结果显示,7种PVC保鲜膜中,3种塑化剂DEHP用量超标,有的超标达76倍.
国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,目前保鲜膜主要有PE、PDVC和PVC三大类,其中PVC保鲜膜因有塑化剂,被国家列为限制类别,且规定"不能直接包装肉食、熟食及油脂食品".今年6至7月,协会对北京、广州等地大型超市和批发市场销售和使用的7种保鲜膜进行了检测.
按照国家标准,DEHP在塑料材料中特定迁移量不得超过1.5mg/kg,然而在7种PVC保鲜膜样品中,检测塑化剂DEHP超标的有3种.另一种塑化剂DEHA是国家禁止用于生产食品保鲜膜的,但检测发现,有4种保鲜膜样品含有DEHA.
调查还发现,PVC保鲜膜标志不规范,没有明确标示"不能直接包装肉食、熟食及油脂食品",只有一种明示"禁止用于微波炉"、"产品不含DEHA",大部分PVC保鲜膜没有明确保质期,有的甚至没有生产日期和材质.
董金狮说,PVC要拉成透明柔软的保鲜膜,需要加入大量的塑化剂,而塑化剂溶于油,在与油脂类食品或容器长时间接触或高温,就容易渗出,长期积累会对人体造成危害,如果PVC保鲜膜中的氯乙烯单体超过了国家标准范围,更有可能致癌.
