湖北日报讯 (记者夏永辉、通讯员马涛、程慧朋、实习生李锴)昨从武汉市农业局获悉,该市上半年共检出"问题肉"12.67吨,比去年同期略有上升.
据介绍,这些"问题肉"由动物卫生监督及商务、工商等部门从市场流通环节检出,主要是私屠滥宰的白条肉、冷库变质肉、无检疫证明的肉品等;在3月份"瘦肉精"事件的影响下,该市加强了肉品安全监测工作力度,上半年共查验肉品14.45万吨,立案查处"问题肉"32起.
自4月起,武汉市还启动了肉品市场流通环节公示制.全市4657个肉品经营户须统一制作"动物卫生监督公示牌",内容包括经营者义务、监管执法人员照片、举报电话和购肉须知等内容,目前全市已初步形成责任部门监管、经营业主自律、消费者参与、社会监督的肉品安全监管机制.
