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葡萄营养因颜色而异 黑色品种具滋阴补肾功效

   日期:2011-10-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:241    

  葡萄有很好的利尿作用,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

  葡萄中主要含葡萄糖,能被人体很快吸收,所以葡萄可缓解低血糖症状。葡萄中还含有类黄酮,类黄酮是一种强抗氧化剂,有抗衰老作用。另外,葡萄还是不错的抗癌食品。

  市场上的葡萄色彩各异,中医养生专家表示,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。

  紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃些。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。绿葡萄则偏重于清热解毒。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

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