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金秋欲解燥食梨最奇妙

   日期:2011-10-19     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:598    

  很多朋友到了秋天就口干舌燥,咽部不适,皮肤干燥甚至干裂,皆是秋燥所致。

  吃梨,民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。

  梨性微寒味甘,汁甜味美,有润肺止咳、滋阴清热的功效,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等,梨因其鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,被称为“天然矿泉水”,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。秋天吃梨能在一定程度上预防秋燥,对嗓子也有良好的滋润保护作用。

  生食:生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

  榨汁:将梨榨成梨汁,或加胖大海、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

  冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

  梨蜜饮:它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

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